(и еще 24932 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео вязание вязание женщинам вязание крючком вязание спицами гипс декор декупаж жакет жаренные изделия из теста закуски из бумаги из газет из лент из ткани кардиган картинки кекс креативные идеи лепка лоскутное шитьё маска для лица массаж мастер класс несладкая выпечка новый год оформление дневника пальто переделка пирог пирожки платье подушки рецепт здоровья рецепты красоты рукоделие рулет салат своими руками сладкая выпечка советы сумки тесто торт уборка дома упражнения уроки по вязанию цветы шитьё шторы
НАЛИВНОЙ МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ! |
Один из лучших мясных пирогов! Самое лучшее в этом рецепте – тесто! Оно необычно вкусное и мягкое, причем без майонеза, только на кефире!На приготовления этого пирога не уйдет много времени, достаточно 10-15 минут, а затем его нужно просто поставить выпекаться! Получается вот такой вкусный мясной пирог, который выручит в любой ситуации!
Метки: пирог несладкая выпечка мясные блюда |
Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога |
Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)
А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
«Кабускаджын» – пирог с капустой
Серия сообщений "Восточная кухня":
Часть 1 - Пахлава
Часть 2 - Турецкая пахлава
Часть 3 - Печень по-египетски с питой и салатом
Часть 4 - Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога
Часть 5 - ЭНЧИЛАДА - РЕЦЕПТ ИЗ МЕКСИКИ
Метки: пирог несладкая выпечка сыр |
Мясные подарки в картофельных мешках |
Метки: мясные блюда картошка несладкая выпечка вторые блюда |
Самса с курицей |
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Метки: самса курица несладкая выпечка |
Пирог с капустой |
Метки: пирог капуста несладкая выпечка |
Луковый пирог с плавленными сырками |
Луковый пирог с плавленными сырками
Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт
Метки: пирог лук несладкая выпечка |
Запеканка "Нежность" |
Метки: пирог несладкая выпечка капуста |
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА |
ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
200 гр маргарина
500 мл молока
~800 гр муки
пачечка сухих дрожжей (11 гр)
2 столовые ложки сахара
соль
3/4 чайной ложки соды
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно. Тесто довольно плотное, но мягкое. Долго остаётся свежим.
Что я только не пекла из этого теста! И большой-большой пирог с капустой:
И крошечные пирожки на пельменнице, и кулебяку:
И саечки:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=824022#824022
И тесто номер 2.
Рецепт от шеф-повара ресторана одной рижской гостиницы.
ТЕСТО ГОСТИНИЧНОЕ
1. Смешать 20 гр сухих дрожжей (или 50 гр "мокрых"), 2 столовые ложки муки, 1 столовую ложку сахара и 100 гр тёплого молока. Это опара. Дать ей подняться в тепле минут 30.
2. Растереть 50 гр мягкого маргарина с 1 столовой ложкой сахара, постепенно добавляя 0,5 чайной ложки соли, 3 столовые ложки (без верха) сметаны, 100 гр кефира и 100 гр тёплой воды. Если хотите, чтобы пирожки получились жёлтенькими, добавьте немножко куркумы.
3. Соединить смесь 2 с подошедшей опарой.
4. Постепенно добавляя муку (уйдёт около 0,5 кг), вымешиваем мягкое, нелипкое, эластичное тесто. Накрываем, даём подойти в тепле до увеличения в 2 раза. (У нас холодно, и я ставила миску с тестом на кастрюлю с тёплой водой, подходило около часа или чуть больше).
5. Делим тесто на шарики размером с большой мандарин. Раскладываем на столе, оставляем минут на 15 под полотенцем.
6. Каждый шарик раскатываем в круг размером примерно 25 см. Делим круг на 8 секторов. На широкую часть сектора кладём начинку (нарезанный кубиками шпек), скатываем от широкого конца к узкому, придаём рулончику изгиб "полумесяцем".
7. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем полумесяцы желтком, посыпаем по желанию тмином, выпекаем 10-15 мин.
Если добавить в тесто ваниль или цедру, то можно начинять густым повидлом или мармеладом.
Метки: тесто сладкая выпечка несладкая выпечка пирог пирожки |
Многослойные булочки (от Ришара Бортиме) |
Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.
Нам понадобится 500 грамм муки, по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.
Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый. Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.
Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.
После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.
Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…
Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: булочки несладкая выпечка сладкая выпечка |
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!))) |
Метки: тесто пирожки несладкая выпечка сладкая выпечка |
Два варианта идеального теста для пирожков в духовке и рецепт пирожков "ежики"!!! |
Метки: пирожки несладкая выпечка сладкая выпечка жаренные изделия из теста |
Закусочные сырно-картофельные плюшки |
Метки: несладкая выпечка пирожки лепёшки |
Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой! |
Метки: пирожки несладкая выпечка |
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
Метки: несладкая выпечка сладкая выпечка пирожки самса |
Выпечка. Подборка 2 |
Выпечка. Подборка 2
Пирожки лепёшки – просто мечта! |
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.
Для приготовления понадобится: |
"Кефирный пирог за 5 минут" |
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: |
Сырники под банановым соусом |
|
Торт "На завтрак"
Ингредиенты: |
Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно!
простой и вкусный рецепт пиццы. Пока остановилась на этом варианте. До смешного простой, а результат очень радует. |
Пирог с яйцами и ветчиной
Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде. |
Выпечка. Подборка 1
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post214762523/
Метки: несладкая выпечка пицца пирожки лепёшки |
Луковый пирог |
Серия сообщений "Запеканочки":
Часть 1 - Блицзапеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая,сочная, сладкая запеканочка!!!)))
Часть 2 - Куриный рулет «Мраморный»
...
Часть 4 - Запеканка "Роза"
Часть 5 - Пудинг - 867 рецептов
Часть 6 - Луковый пирог
Часть 7 - Блинные кексы с мясо -грибной начинкой .
Часть 8 - Картофельный рулет "Добавка будет???"
Часть 9 - Кулинарный сайт для ЛЕНИВЫХ "Шустрый повар" - подборка простых и быстрых в приготовлении рецептов.
Метки: несладкая выпечка начинка для пирога лук |
Сырные маффины |
Метки: кекс сыр несладкая выпечка |
Сырные кексики |
Понравился рецепт сырных кексиков с сайта http://4vkusa.ru/ .
Автор рецепта вика Суворова
Нашла в интернете рецепт, хочу поделиться. 200гр. колбасного сыра или плавленного натираем на мелкой терке, добавляем 2 яйца, щепотку соды и соли. Все перемешиваем и всыпаем 1 стакан муки, замешиваем тесто. Формочки немного смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в них. Ставим в хорошо разогретую духовку минут на 15 и готово!
Я делала 2 варианта. 1-й с колбасным сыром и добавляла еще измельченный укроп. Этот вариант на фото.А 2-й с плавленным сырком без укропа.
Метки: кекс сыр несладкая выпечка |
Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке) |
Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!
Метки: булочки творог несладкая выпечка |
Рецепты пирогов |
Метки: пирог сладкая выпечка несладкая выпечка |