Запеканка с курицей – отличное решение для сытного, питательного обеда, повседневного или званого ужина. Подобное блюдо поражает вариативностью и обилием всевозможных версий приготовления, каждая из которых по-своему вкусна и аппетитна.

Как приготовить запеканку с курицей?

Ингредиeнты:

2 срeдниx кyриных филе
100 гpамм кефира (либo 2-3 ложки майонеза)
100 гpамм сыра
2-3 cт.л. краxмала
1 мaленькая луковичкa (можно бeз)
зелeнь - я бpала полпучкa укропа и пeтpyшки, можнo и бeз
сoль, cпеции - пo вкуcу
рaстительнoe масло для жарки

Итак, для приготовления нам понадобится:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

Маринованные куриные желудочки

Очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить для праздничного стола. Приготовление простое, но после необходимо оставить желудочки промариноваться на несколько часов в холодильник.

У меня для вас новый рецепт с куриными сердечками. Состав простой, а вкус - просто отличный. Идеально для будничного ужина - блюдо готовится минут за 30-40. Куриные сердечки - продукт довольно мягкий, поэтому доооолго и мучительно их тушить просто нет необходимости. Вы можете разрезать сердечки на половинки или оставить их целыми - это уже полностью на ваш выбор.

При желании и/или возможности вы можете приготовить таким образом индюшиные сердечки (у нас, например, они есть в продаже).

Котлеты из куриного фарша

Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит домашнюю колбасу, но не хочет долго возиться с ее приготовлением. К тому же никаких кишок для этой колбасы не потребуется - что тоже является завидным преимуществом, правда?

Без особых хлопот вы получите вкусную и очень аппетитную домашнюю колбасу. Не верите? Убедитесь сами! 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• фарш, 500 грамм
• луковица, 1 штук
• чеснок, по вкусу
• белый хлеб, 3-4 кусочк.
• сыр, 100 грамм
• яйцо, 4 штук
• сливочное масло, 100 грамм
• майонез, 100 грамм
• сода, щепот.
• мука, 0,5 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ