Сейшелы - райские острова, которые ученые называют осколками древнего контин ента Лемурия, а путешественники - "коралловыми жемчужинами", оазисом посреди просторов Индийского океана. Сейшельские острова представляют собой архипелаг, состоящий из 115 островов. Их общая площадь не превышает 450 квадратных километров. Для экономики республики туризм был и остается основной статьей дохода, поэтому отношение к гостям здесь очень внимательное. Сейшельцам свойственны подчеркнутая вежливость и корректность в общении.
Самое популярное сейшельское кушанье - pwason ek diri - рыба с рисом, а наиболее распространенные блюда - суп из тектека, осьминог, банановый каткат, рыба во всех видах, тушеный плод хлебного дерева, рагу из летучей мыши, пюре из жирамона, шатини из акулы, вареная маниока, кокосовая нуга, засахаренный билимби, тушеный банан. Прямо слюнки текут.

Мне понравилось, что бананов здесь насчитывается 29 сортов и 23 сорта манго. Что касается бананов, то сами сейшельцы едят в сыром виде, главным образом, крошечные, размером с небольшой огурец, и удивительно нежные на вкус бананы, а также красные (вернее, темно-вишневые) сорта с мякотью того же цвета. Вот здесь можно больше узнать www.go-seychelles.ru
Вот так вот.