Вкуснейшая мойва пряного посола!
|
|
Среда, 02 Октября 2013 г. 17:46
+ в цитатник
![large (500x317, 92Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/649/105649635_large.jpg)
Вкуснейшая мойва пряного посола!
мойва - 1 килограмм
лавровый лист - 5 штук
гвоздика - 10 штук
соль - 1,5столовых ложки
вода - 1 л
перец душистый-5горошин
Способ приготовления рецепта:
Мойву хорошенько помойте, дайте обсохнуть,почистить от внутренностей,убрать голову,если икра,можно оставить.Уложите рыбку в какую-нибудь ёмкость,у меня пластмассовое ведёрко. После этого приготовьте рассол. Для этого лавровый лист выложите в кастрюлю, добавьте бутоны гвоздики, соль,душистый перец залейте водой и поставьте на огонь. Рассол доведите до кипения и кипятите в течение 5-7 минут. После чего дайте рассолу остыть, после этого залейте мойву и оставьте на сутки.
Через сутки мойва пряного посола готова.Теперь можно добавить лук,подсолнечное масло и кто любит уксус.
Метки:
Вкуснейшая мойва пряного посола!
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-