Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:36
+ в цитатник
Сочники
А вот и сочник – хит школьного буфета. Вещь, уважаемая взрослыми и детьми, классный завтрак, «перехват» в офисе. Домашний сочник, подаренный в нужный момент, может послужить мелкой взяткой для «плохиша» или приятным сюрпризом для доброго человека. Незаменимая вещь!
Процесс приготовления недолог и несложен.
Компоненты на дюжину:
Для теста
• мука – 3 чашки (200 мл);
• сливочное масло – 120 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 200 г;
• сахар - 3 ст. ложки;
• сода/уксус.
Для начинки
• творог – 300 г;
• сахар – 3-4 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• ваниль
Для покрытия
• желток – 1 шт.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225907368/">Без заголовка</a><br/>Творожное печенье (без яиц)
Творожное печенье. Песочное тесто с творожной начинкой. Хрустящая корочка а внутри мягкая влажная начинка. Любители творожной выпечки равнодушными не останутся. Гарантирую!!!
[more=]
Необходимо: Для теста:Маргарин-200 гр, кефир-1 стакан, мука- 3 стакана, 1 ч. л соды.
Для начинки: Творог- 500 гр, 0,5 стакана сахара, сок 0,5 лимона, 1 яйцо.
Сахарная пудра для посыпки.
Холодный маргарин порубить ножом .Соду перемешать с мукой, добавить к маргарину . Перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Замесить эластичное те... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225907368/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:34
+ в цитатник
Творожное печенье (без яиц)
Творожное печенье. Песочное тесто с творожной начинкой. Хрустящая корочка а внутри мягкая влажная начинка. Любители творожной выпечки равнодушными не останутся. Гарантирую!!!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906938/">Творожные кексики</a><br/> Творожные кексики
Мука пшеничная высшего сорта - 243 гр
Сахар-песок - 247 гр
Творог 18% жирности - 218 гр
Изюм - 196 гр
Масло сливочное - 131 гр
Яйца- 140 гр
Разрыхлитель 10 гр.
Температура духовки +160...185Ц
Время выпечки 55-60 мин
Форма 30х11 см
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906938/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:30
+ в цитатник
Творожные кексики
Мука пшеничная высшего сорта - 243 гр
Сахар-песок - 247 гр
Творог 18% жирности - 218 гр
Изюм - 196 гр
Масло сливочное - 131 гр
Яйца- 140 гр
Разрыхлитель 10 гр.
Температура духовки +160...185Ц
Время выпечки 55-60 мин
Форма 30х11 см
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906754/">КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ</a><br/>
КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ
[more]
* 200 г маргарина
* 2 яйца
* 250 г творожной массы (с изюмом или курагой)
* 1 стакан сахара
* 2 стакана муки
* 0, 5 ч. л. соды (не гасить)
Маргарин растопить, остудить.
Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить творожную массу, растопленный маргарин, соду и просеянную муку.
Всe хорошенько перемешать.
Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить в них тесто. Тесто получится густоватым, поэтому сверху тесто разгладить мокрыми руками.
Духовку разогреть до 180 градусов, поместить форму с тестом в духовк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906754/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:28
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906378/">Вкусные пончики из творога</a><br/>
Вкусные пончики из творога
Ингредиенты:
1. Творог 200 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 4 ст.л.
4. Сода ½ ч.л.
5. Уксус
6. Соль 1 щепотка
7. Мука 1 ст.
8. Манная крупа
9. Растительное масло для жарки (около 0,5л.)
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
2. В полученную творожную массу добавить муку, все тщательно перемешать.
3. Из полученного теста влажными руками формовать шарики диаметром около 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной крупе.
4. В небольшую кастрюльку нали... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cvetocheck/post225906378/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:24
+ в цитатник
Вкусные пончики из творога
Ингредиенты:
1. Творог 200 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 4 ст.л.
4. Сода ½ ч.л.
5. Уксус
6. Соль 1 щепотка
7. Мука 1 ст.
8. Манная крупа
9. Растительное масло для жарки (около 0,5л.)
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
2. В полученную творожную массу добавить муку, все тщательно перемешать.
3. Из полученного теста влажными руками формовать шарики диаметром около 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной крупе.
4. В небольшую кастрюльку налить масло (на 5 см.), нагреть его до дымления.
5. Подготовленные творожные шарики опускать в масло и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
6. Готовые персики выложить на салфетку и дать стечь остаткам масла.
(рецепт из кулинарной рассылки)