Не жалейте ни времени, ни сил, чтобы подарить вашему ребенку счастливое детство! Детский торт «Веселый медвежонок» станет одним из тех ярких событий, которые ребенок будет вспоминать даже спустя годы.

Для приготовления детского торта Веселый медвежонок понадобится:
3 яйца
1,5 ч.л. соды (погасить)
3 ст.л. меда
100 г сливочного масла
4,5-5 стаканов муки
Для крема
2 стакана сахара
1 л сметаны

Для украшения
100 г шоколада (можно заменить какао)
¾ банки сгущенки
50г сливочного масла

Рецепт приготовления детского торта Веселый медвежонок:

Приготовить тесто. Соединить яйца, мед, сахар, масло, соду. Поставить массу на огонь, при этом постоянно помешивать. Масса должна стать коричневой. Остудить. Добавить муку, чтобы тесто не прилипало к рукам. Разделить тесто на 3-4 куска. Каждый раскатать в тонкий пласт.

Из бумаги вырезать лекало медведя. Наложив его на каждый пласт, вырезать тесто в форме медведя. Выпекать коржи в течение 25-45 минут при температуре 180°С.

Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром, чтобы образовалась пышная, густая масса. Смазать все коржи кремом, собрав их в медведя.

Приготовить два крема для украшения. Сгущенку соединить с маслом, затем разделить крем на две части. В одну из них добавить тертый шоколад или какао. «Нарисовать» медвежонка с помощью кондитерского шприца. Замечательный детский торт готов!

Приятного аппетита!