Цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО
КУРИЦА "АЛИ БАБА" ОТ НИКИ...
![](//s015.radikal.ru/i330/1101/7a/570a991216a3.jpg)
курица "Али Баба" в роли разбойников чеснок.
1 птица (1,2-300кг)
40 зубчиков чеснока ( 3,5 головки)
половина большой морковки
150 мл коньяка
соль,ссчп,2сл ложки оливкового масла
1 чашка горячей воды
2 ст ложки молотой паприки вот такой:
![](//s007.radikal.ru/i301/1101/be/853a2a13407e.jpg)
все покидать в емкость с крышкой ( предположительно керамический горшок или утятница)и поставить в духовку на 2 часа при t 180С.
бульон от готовой курицы потом отцедить и сварить рис, рис получится очень вкусный.
накладывать аккуратно, мясо отваливается от костей! ( овощи выкинуть)
![](//i070.radikal.ru/1101/d8/66333191b018.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!