Баклажановый рулет с печёным перцем
|
|
Понедельник, 04 Февраля 2008 г. 03:53
+ в цитатник
Этот рулет стал постоянным праздничным блюдом в нашей семье.К нему ещё никто не остался равнодушный.
-Баклажаны порезать в доль на язычки и обжарить.
-Болгарский перец,целиком запечь в духовке.Охладить,очистить от семечек и снять тонкую плёнку кожурки.
-На столе раскатать пищевую плёнку или фольгу.Сверху разложить обжаренные баклажаны.заступая один край на другой.Посолить и намазать давленным чесноком.
-Сверху разложить печёный болгарский перец.Посолить,намазать давленным чесноком.По желанию посыпать травками.
-Всё аккуратно свернуть в тугой рулет и поставить под груз на несколько часов.
Нашла фотографию этого рулета,правда он вместе с другим рулетом (куринным с омлетом и свининой)
Приятного апетита!
Для просмотра поэтапного приготовления загляните к коментарии.
Процитировано 54 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
54
Процитировали
-
0
Сохранили
-