Евгения, поделитесь, пожалуйста, секретом, как делать такие украшения. Очень все красиво, и хочется повторить подобное.
Подскажите, как сделать такую розочку из шоколада?
K_Nadin, Извиняюсь,что не сразу отвечаю.Последнее время я сюда заглядываю очень редко.Завитушки я делала из карамели.Варила сахар с малым количеством воды и когда он закаремелизовался начинала быстро,быстро его наматывать на железные палдочки.Т.к это был обычный сахар,то честно скажу,что намучалась я с ним.Хотя и было очень интересно.но он моментально застывает.Говорят,что есть специальный сахар из которого делают украшения.
А розочку делала из шоколада.Смешивала его с ложечкой мёда и вымешивала до состояния пластелина.Потом он очень легко поддается лепке.
У вас получился отличный тортик,очень красивый!Молодцы!