-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
02:37 13.01.2009
Фотографий: 19

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cuisine_de_Evguenie

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 4930


КУРИЦА БАСКЕЗ

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 12:41 + в цитатник


Невероятно вкусная курица по баскски !Это - национальное блюдо страны басков, расположенной на юго-западе франции и включающей предгорья пиренеев. Это несложное в приготовлении блюдо не может не удастся. Качественные ингредиенты, сладкий перец и минимум внимания позволят добиться действительно исключительных результатов.




- 1 курица порезанная кусочками
- 4 помидора или 1 банка томатов в собственном соку
- 2 болгарских перца
- 2 головки лука
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр грибов(можно и без них)
- стакан белого вина
- зелень,соль,перец
Кусочки курицы обжарить до золотистого цвета в масле.Курицу выложить ,а в оставшемся масле обжарить кольца лука,позднее добавить порезанный дольками болгарский перец,потом томаты,чеснок и в конце грибы.посолите,поперчите.
Тушить полученную смесь в течении 10 минут.Потом добавьте обжаренные кусочки курочки,влейте стакан вина ,закройте крышкой.Тушите курочку ещё 20 мин.
Подавать с рисом ,макаронами или отварным картофелем.

PS:Иногда к овощам я добавляю морковь ,оливки или кусочки копченого бекона.
Рубрики:  Блюда на каждый день
Основное блюдо
Французская кухня
мясное
Метки:  

Процитировано 75 раз
Понравилось: 6 пользователям

Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 15:05 (ссылка)
Очень вкусно наверно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
leonarda478   обратиться по имени Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 15:29 (ссылка)
спасибо беру на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
xxxolyaxx   обратиться по имени Вторник, 20 Октября 2009 г. 20:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
halina-lt   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 11:21 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Bovari   обратиться по имени Заголовок Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 20:53 (ссылка)
Насколько я знаю страна басков находится на севере испании,извин,4то влезла со своим коментр.
Ответить С цитатой В цитатник
Цитатник_Евгении   обратиться по имени Вторник, 24 Ноября 2009 г. 13:48 (ссылка)
Madam_Bovari, Вот что пишет Википедия .Страна Басков (исп. Paнs Vasco, баск. Euskadi), Баскония — исторический регион и автономное сообщество на севере Испании. Столица — Витория-Гастейс. Регион является частью одноимённой исторической области, территория которой распространяется также на южную часть Франции.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Лысенко   обратиться по имени Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 09:31 (ссылка)
Огромное спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
оскольчанка   обратиться по имени Вторник, 28 Декабря 2010 г. 21:24 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Хемуль   обратиться по имени Суббота, 05 Февраля 2011 г. 12:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку