Хрустящие куриные палочки в кукурузных хлопьях
|
|
Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 23:47
+ в цитатник
![](//s52.radikal.ru/i138/0905/bf/9d4501d7d0d1.jpg)
Вот такие палочки отлично подойдут как на антре так и просто на закуску в виде снэка .Подавать с зелёным салатом и йогуртовым соусом.
Состав:
-куриное филе
-не сладкие кукурузные хлопья corn flakes
-яйцо
-мука
-соль
Приготовить 3 миски: 1-с мукой и солью,2-со взбитым яйцом,3-с кукурузными хлопьями(их следует предварительно раздавить ,что бы они стали мельче)
Куриные грудки порезать на тонкие полоски длиной 10 см.Каждую полосочку опускать поочерёдно в миску с мукой,далее в яйцо и обвалять в хлопьях.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжаривать до золотистого цвета переворачивая время от времени.Примерно 5-7 мин.Далее положить на салфетку ,чтобы удалить лишний жир.
PS: точно так же можно готовить и из рыбного филе.
Метки:
курица
кукурузные хлопья
corn flakes
Процитировано 32 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-