Без заголовка |
Имбирь с его острым вкусом и выраженным ароматом зарекомендовал себя практически во всех национальных кухнях мира. В Юго-Восточной Азии из него варят варенье, в Англии и США делают имбирное пиво, а в русской кухне — добавляют в сбитень и пряники. В свежем или сушеном виде имбирь можно использовать как приправу к рыбе, маринадам, соусам и мясу. Одним словом, на любой кухне чудо-корень никогда не будет лишним, тем более что его легко можно вырастить собственноручно. Наша пошаговая инструкция расскажет, как посадить имбирь и собрать урожай в домашних условиях.
Лучшее время для начала выращивания имбиря — конец зимы, ранняя весна. Для посадки имбиря вам понадобятся: неглубокий широкий горшок, не менее 30 см в диаметре, поскольку имбирь растет в ширину; земля; дренаж (керамзит, мелкая галька) и корневище имбиря. Сажать лучше корень, на котором видны зачатки почек. Для их пробуждения имбирь нужно подержать несколько часов в теплой воде. Перед посадкой корневище разрезают на небольшие части, которые имеют почки, и обрабатывают срез слабым раствором марганцовки.
Имбирь не любит застоя влаги, поэтому в горшок первым слоем обязательно кладут дренаж. Толщину слоя подбирайте исходя из размеров горшка. Обычно он не превышает 1/3 от его объема. Поверх дренажного слоя выложите землю. Для выращивания в домашних условиях можно использовать смесь гумуса, песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному. На глубину примерно 2 см закопайте в почву куски имбиря, так чтобы почки смотрели вверх.
Если вы сажаете в одном горшке сразу несколько корней, убедитесь, что они располагаются на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Присыпьте имбирь землей и хорошо полейте. Закройте горшок полиэтиленовой пленкой и перенесите в светлое, теплое место. Для поддержания влажности почвы имбирь следует поливать часто, но понемногу.
После появления ростков пленку с имбиря нужно снять. Горшок поставьте в хорошо освещенное место с рассеянным светом. Летом можете вынести имбирь на открытый воздух.
Период сбора урожая наступает осенью, когда листья начинают увядать и желтеть. В это время коорневище выкапывают. Отростки с почками можно отделить от основного корневища и высадить их снова в подготовленную землю. С остальных частей просто удалите придаточные корни и просушите в течение нескольких дней на солнце — и можете использовать их в кулинарных целях
|
Без заголовка |
|
Аудио-запись: музыка Andrea Bocelli |
Музыка |
562 слушали 2 копий |
Natali_Vasilyeva |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: странник |
Музыка |
6591 слушали 89 копий |
tatiana_fomicheva |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Карунеш. Лунный свет |
Музыка |
74597 слушали 872 копий |
Soul-Light |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Natasha St. Pier - Je Nai Que Mon Me |
Музыка |
33926 слушали 579 копий |
Жагуара |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Красивая восточная мелодия... |
Музыка |
26320 слушали 515 копий |
Tankist3d |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Bertie Higgins - Casablanca (Музыка которую долго искал) |
Музыка |
158724 слушали 3059 копий |
lewdmale |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Одинокий пастух |
Музыка |
220837 слушали 2128 копий |
Школьница_Люба |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Романтическая мелодия |
Музыка |
410859 слушали 6274 копий |
deddy67 |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Люсьен Шамбалани- сказка!!! |
Музыка |
56359 слушали 664 копий |
SIRENA_69 |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Нотр дам де Пари - Belle |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Слава - Одиночество |
Музыка |
26792 слушали 300 копий |
Ботька |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Кто тебя создал такую... |
Музыка |
10174 слушали 133 копий |
beautyB |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Симфония моря |
Музыка |
126724 слушали 2510 копий |
cogiTATA |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Когда плачет Душа... |
Музыка |
2107 слушали 41 копий |
Солнечная_заюшка |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Флейта(в обработке) Средневековая восточная музыка |
Музыка |
3620 слушали 96 копий |
ГАИША |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Тихо плачет душа |
Музыка |
143203 слушали 3252 копий |
лиговка |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Саксофон, флейта и дудук. - Душа абрикосового дерева. |
Музыка |
87109 слушали 1847 копий |
Iri-na |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Ты знаешь, Так хочется Жить! |
Музыка |
39713 слушали 766 копий |
Санта-барбара_ОК |
|
|
Комментарии (0)Комментировать |