Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи - http://www.magic-cook.com/index.php?Cod_fam=2&Cod_sub=23

Ингредиенты ◉ 0,5 кг. куриных крылышек ◉ 7 свежих грибов шиитаке ◉ 1 крупная луковица ◉ 1 морковь ◉ 2 зубчика чеснока ◉ 100 гр. бобовых проростков ◉ 7-8 средних картофелин ◉ 250 гр. томатного соуса

◉ 1 десертная ложка остро-сладкого соуса чили ◉ 1 десертная ложка куриного бульонного порошка ◉ 1 лавровый листочек ◉ 1 ч. ложечка мёда ◉ 1 ч. ложечка орегано сушеного ◉ несколько свежих листиков базилика ◉ соль ◉ смесь перцев ◉ укроп

  

Крылышки порезать пополам и обжарить в казане на растит. масле до румяной корочки.

Добавить к крылышкам нашинкованную четверть-кольцами луковицу и жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым.

Затем  добавить натертую морковь, бобовые проростки и измельченные зубчики чеснока.

Перемешать.

Добавить в казан нарезанный небольшими кубиками картофель.

Влить воды так, чтобы покрыть две трети содержимого казана.

Когда вода закипит, добавить порезанные грибы шиитаке.

Влить томатный соус. 

Всыпать орегано,  куриный бульонный порошок и порезанные листики базилика.

Добавить лавровый листочек, остро-сладкий соус чили и мед.

Жаркое посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

Прикрыть казан крышкой и на среднем огне довести жаркое до готовности.

В готовое блюдо всыпать порезанный укроп.

http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=2&Cod_sub=23&Cod_not=1219