Вкусненькая запеканка. Идеально для завтрака. 

Ингредиенты:
250г творога
250г манки
1-2ст л сметаны
1 яйцо
50г масла сливочного 
сахар
соль
абрикосы
лимон

Для заливки:
 1-2ст л сметаны
2 яйца

Приготовление:

1. Масло измельчаем с лимоном в блендере(я делаю прямо с цедрой, только косточки убираю)
2. Смешиваем остальные ингридиенты для теста
3. Оставляем до разбухания манки
4. Выуладываем на смазанный маслом противень
5. Выкладываем сверху порезанные кусочками абрикосы
6. Притрушиваем чуть-чуть сахаром
7. Заливаем взбитой с яйцами сметаной
8. Выпекаем при 180* до золотистой корочки.

ИСТОЧНИК - http://lubimiekrestiki.blogspot.com/2012/07/blog-post_13.html

КУЧА РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНЫХ ЗАПЕКАНОК https://womanadvice.ru/search/node/творожная%20запеканка