Тушеное мясо Стифадо |
| 1800 гр говядина 1 лук репчатый 150 гр 400 гр лук шалот или мелкие целые луковицы 60 гр изюм 150 мл вино белое или красное 4 ст.л оливковыого масла 1 ст.л томатной пасты+ 350 мл воды 1 ч.л сахар 1 ч.л кориандр | 1 ч.л орегано и базилик 1/3 ч.л перец черный молотый соль по вкусу 1-2 лавровый лист 40 мл винный уксус или столовый 6% 2 зубчика чеснока 2 палочки корицы или 1/2 ч.л 1 ст. л петрушка |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда мясные |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
золотка обратиться по имени
Понедельник, 15 Октября 2018 г. 06:44 (ссылка)
золотка обратиться по имени
Понедельник, 15 Октября 2018 г. 09:53 (ссылка)
Олька-Фасолька_К, я тоже из говядины больше всего люблю. А фишку с маленькими галушечками из теста вот подсмотрела у него, и это украсило мой гуляш, только так теперь готовлю. Книжки кулинарные у нас тоже были всегда, мама моя прекрасно готовит, и бабушка тоже была отменной кулинарной. А выпечка какая у неё затейливая была! А торты! И это при том, что мы в провинции жили всю жизнь, в условиях жуткого дефицита всего на свете.
золотка обратиться по имени
Понедельник, 15 Октября 2018 г. 11:40 (ссылка)
Олька-Фасолька_К, мне что то не пошла копченая. Муж в восторге полном, а у меня она как инородное что то. Даже с ребрышками свиными не пошла. Уже добавляла чуть чуть совсем, и всё равно не. Зато обычную ложками готова есть)| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
