ИСТОЧНИК
Простые ингредиенты, но невероятный вкус — вот как бы я охарактеризовала это сырное чудо.
Ингредиенты
Яйцо 5 шт.
Сахар 1 стак.
Сметана 1 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Сливочное масло 2 ст. л.
Творог 0,5 кг
Манка 1 ст. л.
Ванильный сахар 5 г
Ягоды по вкусу
Сода 0,5 ч. л.

Приготовление

1 Взбейте 2 яйца и полстакана сахара.
2 Добавьте в яичную массу сметану, муку, а также соду. Смешайте. Растопите сливочное
масло. Добавьте его в общую массу.

3 Замесите жидкое однородное тесто.
4 В отдельной емкости взбейте творог, полстакана сахара, 3 яйца, ванильный сахар и манку.
5 Смажьте форму сливочным маслом. Посыпьте ее мукой. Перелейте тесто в форму. В
середину поместите творожную массу.
6 На творожную массу выложите фрукты.
7 Выставьте температуру на 180 °С. Не ждите, пока она прогреется — сразу отправляйте пирог
на 30 минут.
8 Не вынимайте пирог из формы до тех пор, пока он не остынет полностью. А после
разрежьте на кусочки