Простое, но вкусное блюдо. Легкий салат или гарнир к мясу.

Из чего готовить:

Капуста брокколи – 1-2 кочана

Чеснок – 2-3 зубчика

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Соевый соус – 1 ст. ложка

Острый перец (хлопья) – щепотка

Зеленый лук – 3-4 шт.

Приготовление

Брокколи разделать на соцветия, оставив длинные черенки. Чеснок мелко порезать. Белую часть зеленого лука (7 см) порезать в длину. Несколько перьев зеленого лука мелко порезать.

Перемешать брокколи, зеленый лук, чеснок, хлопья перца, оливковое масло и соевый соус.

Выложить на противень и запекать в разогретой до 210 градусов духовке 15-20 минут. Дать остыть.

Переложить в тарелку и посыпать порезанными перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!