-Метки

598164 Чеснок авокадо американская кухня английский баклажаны брокколи витамины волосы вторые блюда выпечка вязание вязание спицами говядина грибы грузинская кухня дача домашние растения домоводство дрожжевое тесто духовка заготовки закуски здоровье иммунитет кабачки капуста картофель кожа композиция компьютер консервирование котлеты красота кулинария кулинарные рецепты кулинарные сайты курица лепешки лицо лук маринад мед морковь морщины музыка мясо народные рецепты овощи огород огурцы онкология память первые блюда перец печень пирог пирожки позвоночник полезные продукты полезные советы помидоры почки прикол приколы рагу растения рис рыба сад сайты салат салаты свекла свинина скумбрия слоеное тесто соус специи спицы суп супы суставы сыр тесто турецкая кухня тыква узбекская кухня украинская кухня упражнения уроки английского фарш фасоль фото фрикадельки хлеб цветная капуста чечевица юмор ютуб

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олька-Фасолька_К

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Северо-Запад
Северо-Запад
23:06 16.10.2010
Фотографий: 45
Посмотреть все фотографии серии [flash=288,192,http://picasaweb.google.com/s/c/bin
[flash=288,192,http://picasaweb.google.com/s/c/bin
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Салаты

Картофельный салат с луком и беконом
1 фотографий

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

гадалок не уважаем газеты не плетем интересы разнообразные мыло не варим салфетки не наклеиваем филейки крючком не вяжем (жуть какая)

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) ДОСКА_неПОЧЁТА_ЛиРу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 26244


Дрожжевое тесто за 15 минут

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 10:04 + в цитатник
imageccc (420x378, 65Kb)
ИСТОЧНИК
Этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего 15 минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовить из этого теста можно вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу… Если вы «боитесь» теста, или у вас мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

Высыпать в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно налить теплое молоко, добавить сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешать.

Затем постепенно добавляется еще стакан муки. Тесто выкладывается в целлофановый пакет и убирается в холодильник.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Можно делать такое тесто на ночь. И готовить что-нибудь вкусненькое на следующий день.
Из этого количества теста получается около 60 штук пирожков небольшого размера.

Видео - https://ok.ru/video/263470911798
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Тесто
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

gedelena   обратиться по имени Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 15:13 (ссылка)
замесила...о результатах расскажу)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 19:54ссылка
Я Этим рецептом начала пользоваться лет так...сят назад. :-)) В "Работнице" был рецепт. Из него хорошо пирожочки во фритюре делать. Только не раскатывала его, а на ладошке растягивала и начиняла. И мини-пиццы делала из него. Я уже кому-то писала этот коммент... Потом рецепт утеряла. Рада, что опять нашла. Мне нравится. Я привередливая. :-)
gedelena   обратиться по имени Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 21:41 (ссылка)
а у меня не получилось..может дрожжи сухие не такие..на них написано..что их в водичке разболтать и дать постоять минут 15.
не воздушное.. я из него лепешки пожарила..и салом топленым полила. муж трескал за обе щеки..я в принципе тоже )))) но я немножко большего ожидала((((
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 21:54ссылка
Ну ты даешь... У вас там грозы нет случайно???
А ты теплым молоком заливала? Оно, вообще-то часа два перед выпечкой должно постоять. Я вообще на воде, а не на молоке делала... И чаще всего делала на ночь. А утром пекла.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 22:43ссылка
все делала как в рецепте..только молоко с горяченькой водичкой мешала. тепленькое стало. я грешу на дрожжи. просто бывает что на пачке написано.. смешать с мукой..а вот на моих растворить и дать подняться. в следующий раз на других попробую.. и отпишу))) два часа стояло...
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 23:09ссылка
А ты сухие дрожжи в холодильнике, надеюсь, хранишь? Я их в стекл. банке под крышкой в холодильнике. В тепле они быстро стареют и слабеют.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 23:44ссылка
конечно нет..просто в шкафу. в магазине тоже они просто на полках стоят.
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:29ссылка
В магазине они на полке стоят герметически укупоренные. А как откроешь - нужно в холодильник. Поверь. :-) Это я тебе говорю, как человек, изучавший технологию пищевой промышленности ... в свое время... :-)
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:35ссылка
верю..но так ведь пакетики тоже сильно герметично упакованы. но буду держать в холодильнике..спасибо.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 23:10ссылка
А ты попробуй в хлебопечке это тесто замутить! Я попробую. Беляшей хочу.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 23:47ссылка
печка завещала долго жить...а новую купить руки не доходят.. в магазинах у нас уже их больше не продают..не модно))) мультиварки теперь в тренде.
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:31ссылка
Да при чем тут мультиварка до хлебопечки??? Мультиварка что, тесто месит?? А ты не пробовала в Интернете поискать хлебопечку? Хотя, у нас она нужна. И хлеб люблю, а тут нормального не купишь. И вареники с пельменями - тесто часто делаю. Рукой не могу месить. Проблема...
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:42ссылка
в интернете есть конечно..но я как то не люблю покупать то что пощупать не могу...но..нврн..надо. сильно выручала.
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:54ссылка
Да, плохо, что в магазинах нет. А у нас мультиварки не продаются от слова совсем. Их в США не делают. А у нас тут бзык уже года четыре - импртозамещение по-амер....
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 00:59ссылка
У меня самая дешевая хлебопечка.. Sunbeam
12 функций за 40 баксов http://i.ebayimg.com/images/g/fDUAAOSwPc9Wz5cA/s-l300.jpg
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 01:01ссылка
да у меня тоже недорогая была..но года четыре проработала..пинок получила..буду смотреть.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку