Цитата сообщения Inessa_Rjabinina ИСТОЧНИК

Для таких любительниц кулинарии, как я, (чтоб быстро и вкусно!) нашла чудесный рецепт!В микроволновке можно приготовить замечательный вкусный заварной крем, затратив при этом всего три минуты. Крем получается густым, испортить его практически невозможно, он не подгорает и не комкуется!

Нам потребуется:
Молоко — 200 мл
Желток — 1
Мука — 1,5 ст.ложки
Сахар — 1,5 ст.ложки

Берем специальную посуду для микроволновой печи. Смешиваем в ней молоко, желток, сахар, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая.Ставим в микроволновку на max мощность на 1 минуту.Через минуту ёмкость достаем и хорошенько промешиваем венчиком.Снова ставим в микроволновку на 1 минуту. И так пока крем не загустеет.Обычно хватает трёх минут.ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошо перемешивать!Получается чуть больше стакана крема, поэтому, если крема надо много, раскладку увеличивайте.

http://jenskiymir.com