ИСТОЧНИК - Впузо » Выпечка » Пироги
Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 шт.
• Сметана 1 стак.
• Масло растит. 0,5 стак.
• Сахар 1 стак.
• Мука пшеничная 2 стакана
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Малина 400 г
• Орехи грецкие 200 г

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз взбиваем.
В полученную массу вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем, в конце добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.
Форму смазываем маслом и выливаем половину теста, сверху выкладываем 2/3 малины и половину измельченных орехов, заливаем оставшимся тестом, выкладываем малину и посыпаем орехами.
Выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут.
Пирог можно употреблять как теплым, так и холодным, в любом виде он имеет превосходный вкус!