Самая правильная свиная рулька ( в духовке)

Среда, 06 Февраля 2013 г. 09:05 + в цитатник

СЕТЬ ЖЕНСКИХ СОВЕТОВ
Рулька (свиная голяшка) — это часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу.

Запеченная в духовке рулька традиционно подается с тушеной кислой капустой или картофельным пюре. Чтобы рулька со всеми прелестями хорошенько приготовилась и доставила удовольствие гурманам, ее нужно перед запеканием удачно сварить. Это не сложно.