1. ШАРЛОТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
Автор kiselevalena
Для шарлотки нам понадобится:
5-6 яблок, желательно антоновки, чем кислее — тем лучше.
3 яйца
Панировочные сухари или немного муки
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
0.5 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса
Сахарный пюдер (по желанию, делается обычным миксером)
немного вашего бесценного времени
2. ИСТОЧНИК И МК НА ПОВАРЕНОК.РУ
Время приготовления: 60 минут[more\
Количество порций: 8
Описание: Сегодня приготовила свой первый пирог в аэрогриле и хочу поделиться с вами полученным результатом. Очень сильно переживала, так как начиталась всякого в инете: и не пропекается, и не поднимается, и сгорает... Но, о чудо, все прекрасно получилось. Конечно, это банальная шарлотка, но... в аэрогриле, и поэтому есть свои тонкости. Кому интересно, заходите посмотреть.

Ингредиенты для "Яблочный пирог в аэрогриле"

Яйцо — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 1,5 ст. л.
Яблоко (крупные) — 4 шт
Сахарная пудра (для украшения)
Форму для кекса смазываем сливочным маслом.
Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем их прямо в форму небольшими дольками. Форма заполняется где-то до середины.

Процесс приготовления теста не фотографировала. Готовится как на обычную шарлотку: взбиваем венчиком яйца, сахар, муку с разрыхлителем. Единственное, я добавила молоко, т.к. не люблю хрустящую корочку на пироге.
Заливаем готовое тесто в форму и даем постоять 5-6 минут, тесто само распределится по форме.
За это время обязательно прогреваем аэрогриль на максимальной скорости 6 минут. В моей модели есть кнопочка "разогрев".

А теперь нюанс. Обязательно накрываем наш пирог фольгой (загибаем хорошо края, чтобы фольга плотно прилегала к форме), делая по середине дырочку как на форме. Одеваем на аэрогриль увеличительное кольцо, ставим пирог на среднюю решетку, температура 180*С, скорость средняя, на 20 минут.
Когда закончится время, аккуратно снимаем фольгу и еще включаем аэрогриль на 20 минут при той же температуре и скорости.