Описание: Варить хариру меня научили мои друзья – французские актеры марокканского происхождения.
В оригинальном рецепте кладется не фасоль, а нут. Но я нут почему-то не очень понимаю, поэтому заменяю его «черным глазом» - именно этот сорт фасоли наиболее похож на нут по вкусу, ведь нарушать нежный изысканный вкус марокканских блюд нельзя, в нем-то вся соль!

Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Ингредиенты: мясо, фасоль, чечевица, рис, помидор, лук репчатый, масло растительное, куркума, кинза, петрушка, соль, перец.