Процесс приготовления:


Попробуйте приготовить курицу по одному из наших рецептов, и вы убедитесь, что блюдо из нее может быть совсем небанальным.

1. Сложите курицу в большой контейнер, добавьте сливки, соль и острый соус, закройте плотно крышкой и потрясите, чтобы кусочки покрылись соусом. Поставьте в холодильник на ночь.
2. В другом контейнере смешайте муку, соль, сушеный чеснок, черный молотый перец.
3. Разогрейте масло в глубокой кастрюле. Кусочки курицы обваляйте в мучной панировке и порциями обжарьте во фритюре. Перед подачей обсушите на бумажном полотенце.

Совет: Во фритюре отлично получаются кусочки грудки в кляре. Для приготовления кляра возьмите муку, яйцо и разведите водой, пивом или белым вином.

Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/20685/20733/344258/

Интересный Журнал для Женщин