Сахар и мед смешайте с водой и прокипятите. Сироп остудите до комнатной температуры и добавьте в него корицу, гвоздику и соду, тщательно перемешайте. Всыпьте муку, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатайте его слоем в 1 см. Противень смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в духовом шкафу до готовности.
Мука - 250 грамм, вода - четверть стакана, сахар - 100 грамм, мед - 100 грамм, корица, гвоздика, сода - на кончике ножа.