Торт "Трюфель" (рецепт по ГОСТу)
Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу – светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус – вполне ожидаемый и очень хороший. Автор рецепта – известный кулинар
chadeyka.
![Торт Трюфель Торт Трюфель](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//63/476/63476189_2d3e20e0c0dd.jpg)
Никаких трудностей и подводных камней, за исключением последнего штриха – посыпки, которая готовится из помады с добавлением масла и какао-порошка. В домашних же условиях приготовление помады представляет определенную трудность, особенно поначалу (про помаду – отдельно в скором времени). А пока вы можете посыпать торт просто тертым шоколадом.
Рецепт торта Трюфель