Шоколадно-ореховая паста Шоколадно-ореховая паста Вкусная альтернатива шоколада! По...
АЖУРНОЕ БОЛЕРО С КРУГЛОЙ СПИНКОЙ - (0)АЖУРНОЕ БОЛЕРО С КРУГЛОЙ СПИНКОЙ
ВСТАВКА - (0)ВСТАВКА 1. 2.
Эффектный летний браслет в технике макраме. - (0)Просто и красиво! Эффектный летний браслет в технике макраме. Браслет в технике макраме из шнурка...
рулет с рисунком - (0)Как испечь рулет с рисунком. 2 способа приготовления 1 СПОСОБ: Ингредиенты: Для бискв...
Овощной салат с рисом «Сытая зима» |
Метки: рис |
Быстрое маринование грибов- "Вёшенки". |
Попался отличный рецепт быстрое маринование грибов - "Вёшенки". Рецепт не сложный. Вёшенки можно купить в любое время года в овощных магазинах.Не знаю как у Вас , но у нас я их вижу круглый год, так что рецепт для меня нужный и съедобный. Найденным делюсь и с Вами , вдруг кому пригодится. Но я думаю, что по такому рецепту можно приготовить и шампиньоны - тоже будет вкусно.
Метки: грибы |
Абрикосовое варенье в микроволновке |
Метки: варенье абрикос |
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ |
|
Метки: варенье |
ВИШНЯ-АХ, ПЬЯНАЯ! |
Метки: вишня |
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ. |
Метки: грибы маринад |
Квашеная капуста |
Метки: капуста |
грузди в томатном соусе |
Метки: грибы |
рецепт малосольных кабачков. |
Ещё своих кабачков нет, но в магазинах они уже дешёвые. Предлагаю по этому поводу, приготовить вот такие вот малосольные кабачки. Попробовав их, в сезон Вы будете часто их готовить. Это очень вкусно. Рецепт очень простой и быстрый. Итак, сам рецепт малосольных кабачков - знакомьтесь!
Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт.душистый перец горошком - 1 горсть
соль - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
вода - 1,5 л
Приготовление по материалам сайта: vegkuking.ru
Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.
Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.
Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.
Выложить второй слой кабачков.Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена. Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.
Метки: кабачки маринад |
Консервированные баклажаны в томате "Лето в банку" |
Метки: баклажаны |
Заготовки из кабачков на зиму: аджики, закуски, лечо, салаты, икра, варенье, цукаты из кабачков |
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
Метки: кабачки икра |
ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА! |
ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗА!
Valk70: Хочу поделиться с вами рецептом варенья из арбузных корок. Пару лет назад на пробу сделала одну баночку, с тех пор это варенье у нас частый гость на столе. Скажу сразу, оно не совсем варенье, скорее цукаты в сиропе. Очень хорошо к чаю вприкуску и для выпечки, особенно слоек. А делается все очень просто. Покупаете вкуснючий сладкий арбуз, желательно с толстой кожей (когда я прошу у продавцов именно толстокожий арбуз, смотрят с удивлением).
Метки: варенье |
огуречный салат |
Метки: огурцы помидоры |
Помидоры в свекольной заливке |
Слышала об этих помидорах уже не раз, что очень вкусные и вот попался рецепт, так что я буду пробовать, может ещё кто-то присоединиться
Метки: помидоры |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменен, но суть не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
На банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
При желании можно добавить имбирь - 10 г
Метки: варенье |
Помидоры cладко-острые. |
Метки: помидоры |
Капуста на зиму |
|
Метки: капуста |
Огурцы с томатным соусом и аджикой |
Готовим универсальную заготовку на зиму - хоть куда и с чем !
Берете 5кг огурцов режете кружочками складываете в посуду. Туда же 2банки по 0,6 томатного соуса покупаете его в магазине, 1 банку 0,25 аджики покупной, 100 гр сахара, 1 ст. ложку соли, 100 гр масла подсолнечного, 100 гр чеснока, 1 ст. ложку уксуса. Ставите все на огонь, после закипания варите5-7 минут и закатываете в банки. Зимой пальчики оближите !Их можно употреблять с макаронами, картофелем, просто отдельно, положить в пицу, кто куда.
Метки: огурцы |
Вкусный салат на зиму |
4 кг огурцов
3 головки чеснока
3 большие морковины
зелень укропа и петрушки
перец черный молотый
Огурцы порежьте колечками, чеснок - маленькими кубиками, морковь потрите на крупной терке.
Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте 0,5 стакана растительного масла, неполный стакан уксуса (можете и меньше, пробуйте по собственному вкусу), неполный стакан сахара и соль по вкусу.
Я всегда пробую на вкус - салат должен быть сладковатым, но соль и уксус должны чувствоваться.
Оставьте чтобы салат пустил сок на 20 минут.
Добавьте еще растительного масла - приблизительно 1 стакан.
Через 1 час разложите по чистым банкам и стерилизуйте 1 л банку 25 минут.
Метки: огурцы |
Салат "Обалденный" |
Метки: сладкий перец |
Баклажаны фаршированные в уксусе |
![]() |
Отличная закуска на зиму из мелких баклажанов. В качестве ароматной зелени берите кинзу, петрушку, сельдерей или их смесь на ваш выбор. |
Метки: баклажаны уксус |
варенье из лепестков роз |
Метки: варенье роза |
Соус ,аджика,икра и т.д. |
Дневник |
|
Салат на зиму (заготовки) |
|
Консервированные салаты |
|
Салат с грибами по-корейски |
|
Метки: грибы сладкий перец |
Заготовка огурцов. |
Дневник |
Метки: огурцы |
Лечо "Просто и вкусно" |
0,5 л томатного соуса
0,5 л воды
1 ст.л соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса
3 кг перца
Перец нарезать крупными дольками,добавить все компоненты (без уксуса!). Всё перемешать,кипятить 20 минут. Перед снятием с огня добавить уксус. Разложить в горячие стерильные банки и закатать. Просто и вкусно!
Метки: сладкий перец |
Салат с баклажанами и фасолью на зиму |
Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть, или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная и бесподобная!
Метки: баклажаны фасоль подушка сладкий перец |
Варенье из сирени. |
Дневник |
Метки: варенье сирень |
Варенье из малины (быстрого приготовления) |
Метки: варенье малина |
АДЖИКА - без варки |
На 2,5 кг.красных помидор 0,5 кг.красного сладкого болгарского перца 5-6шт.горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую) |
Метки: аджика сладкий перец помидоры |
Икра из баклажанов |
Метки: баклажаны икра |
Заготовка на зиму из огурцов |
Серия сообщений "Закрутки. Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Консервирование ягод .
Часть 2 - Черешневые припасы
...
Часть 19 - Салат на зиму
Часть 20 - Салат из огурцов на зиму
Часть 21 - Заготовка на зиму из огурцов
Часть 22 - Салат
Часть 23 - салат на зиму - огурцы с морковью и чесноком
...
Часть 34 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Часть 35 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ.
Часть 36 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
Метки: огурцы |
Салат из огурцов на зиму |
Серия сообщений "Закрутки. Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Консервирование ягод .
Часть 2 - Черешневые припасы
...
Часть 18 - ЛЕЧО С ОГУРЦАМИ
Часть 19 - Салат на зиму
Часть 20 - Салат из огурцов на зиму
Часть 21 - Заготовка на зиму из огурцов
Часть 22 - Салат
...
Часть 34 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Часть 35 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ.
Часть 36 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
Метки: огурцы помидоры сладкий перец |
Салат на зиму |
Метки: помидоры огурцы сладкий перец лук |
ЛЕЧО С ОГУРЦАМИ |
Серия сообщений "Закрутки. Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Консервирование ягод .
Часть 2 - Черешневые припасы
...
Часть 16 - варенье из лепестков роз
Часть 17 - Баклажаны фаршированные зеленью в уксусе
Часть 18 - ЛЕЧО С ОГУРЦАМИ
Часть 19 - Салат на зиму
Часть 20 - Салат из огурцов на зиму
...
Часть 34 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Часть 35 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ.
Часть 36 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
|
ГОРОХ |
Метки: горох маринад |
Консервирование зеленого горошка |
Серия сообщений "Закрутки. Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Консервирование ягод .
Часть 2 - Черешневые припасы
...
Часть 4 - Домашнее шампанское
Часть 5 - Укроп сушeный в микроволновой печи
Часть 6 - Консервирование зеленого горошка
Часть 7 - ГОРОХ
Часть 8 - Маринованные стрелки чеснока
...
Часть 34 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!
Часть 35 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО - ДОМАШНЕМУ.
Часть 36 - ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
Метки: горох маринад |
Укроп сушeный в микроволновой печи |
|
Черешневые припасы |
Метки: черешня |
Консервирование ягод . |
|
Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт) |
Очень простой рецепт маринованных шампиньонов, готовятся 1 сутки, со стола разлетаются моментально!
Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 0,5 кг;
уксус - 2 ст.л.;
соль (по вкусу) ;
сахар - 1 ч.л.;
лавровый лист ;
перец черный молотый ;
душистый перец горошком ;
оливковое масло (при подаче) ;
Что делать:
Метки: грибы маринад |
Варенье из вишни за 30 минут |
Этот рецепт варенья хорош не только тем, что он очень простой и быстрый, но и тем, что при данном способе готовки варенья из вишни, она сохраняет больше витамин, так-как поддается меньшей тепловой обработке. Попробуй!
Варенье из вишни
Тебе понадобится:
1 кг вишни
400 г сахара
200 мл воды
Как приготовить:
Метки: вишня варенье |
Томатный джем. |
Если есть у Вас такая возможность, а она у Вас есть точно, то приготовьте такой томатный джем. Это очень вкусно. Это не кетчуп, а соус , но похож на джем. Кисло - сладкий, с остринкой. Очень хорош к любому мясу. Заготавливается даже на длительное хранение.
Метки: джем помидоры |
Царское варенье из слив |
Метки: варенье слива |
Икра заморская баклажанная |
Метки: икра баклажаны сладкий перец помидоры |
Как заготовить свежую вишню в собственном соку на зиму |
Отличный рецепт заготовки на зиму свежей вишни в собственном соку от Елены Пенза
Метки: вишня |
Заготовки из помидоров |
Продолжаю тему заготовок
За огурцами пошли помидоры
Подборка проверенных рецептов от школы гастронома
Помидоры сладко-острые
Ни 3-литровую банку:
небольшие спелые помидоры, 2 репчатых луковицы,4 дольки чеснока,
3 небольших сладких перца,
1 острый перец
заливка:
1,5 л воды, но 2 ст. л. 9%-ного уксуса и соли,
4 ст. л. сахара,
3 лавровых листа. 7-8 горошин черного перца.
Все овощи вымойте и обсушите.
На дно каждой банки сложите перец целиком, с плодоножками и семенами, лук, чеснок и помидоры. Залейте каждую банку кипятком, дайте постоять 5-7 минут, воду слейте, доведите до кипения, добавьте все ингредиенты, кроме уксуса, и проварите 5 минут.
Влейте уксус, снимите с огня, залейте помидоры и закатайте.
Остудите «под шубой» в перевернутом виде.
Метки: помидоры маринад |
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму |
Метки: грибы маринад |
Страницы: | [2] 1 |