-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CrazyMiledy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2012
Записей: 2551
Комментариев: 1339
Написано: 5210




Мой сайт http://sekretygeishi.ucoz.ru/

Парящая чашка с мини-тортиком, мастер-класс

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парящая чашка с мини-тортиком, мастер-класс

Galina-hand-made

Автор: Галина hand-made


 


Добрый день!Как то увидела на просторах интернета фото, на котором была изображена «парящая чашка», меня очень привлекла эта идея. Ну и конечно же захотелось сделать подобное самой. Когда искала, как это делается, то увидела композицию, которая мне понравилась больше всех других, ник автора той работы «Дуся 39″. Так вот, автор в композицию добавила кусочек торта. Идея мне очень понравилась и я решила двигаться в этом направлении. Но что бы не повторяться, пришлось придумывать как обыграть эту идею по своему. В итоге получилась вот такая парящая чашка с мини-тортиком.


парящая чашка

Парящая чашка с мини-тортиком


<<

Читать далее...

Серия сообщений "Кофеёк":
Часть 1 - Ароматные ежики из кофейных зерен. Мастер-класс
Часть 2 - Кофейные часы. Мастер-классы и много интересных идей
...
Часть 15 - Кофейные панно
Часть 16 - Ароматные кофейные ёжики. Мастер-класс
Часть 17 - Парящая чашка с мини-тортиком, мастер-класс


Одношаговый кракелюр на ПВА

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения оксяня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одношаговый кракелюр на ПВА.

После того, как я запортачила несколько заготовок с профессиональным одношаговым кракелюрным средством, а решила попробовать сделать этот вид трещин с помощью дешевого клея ПВА. Теперь одношаговый кракелюр я делаю только так. Сразу оговорюсь, что это не мое изобретение и не моя идея, но может, кому-то пригодится.

4868166_00000 (375x500, 25Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. 7 образцов с демонстрацией разных техник! Светлана Ридзель.
Часть 2 - Аналоги декупажных лаков и красок - в строительных магазинах. Отзывы
...
Часть 26 - Арте Франсез (арте франчез, papertole, 3d декупаж) для начинающих
Часть 27 - Винтажный фон в декупаже. Видео-МК.
Часть 28 - Одношаговый кракелюр на ПВА
Часть 29 - Вешалка - ключница с ОВЦОЙ из папье-маше
Часть 30 - Чайный домик с Бабой Ягой. Работа с распечатками.


Винтажный фон в декупаже. Видео-МК.

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Нескучная_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать винтажный фон легко и просто. Мастер класс по декупажу. Раушания Нуретдинова на конференции Университета Декупажа 30.04.2016

Как сделать винтажный фон легко и просто. Мастер класс по декупажу. Раушания Нуретдинова на конференции Университета Декупажа 30.04.2016

"Винтажный фон - легко и просто": Вы клеите салфетку? Вживляете распечатку? Красивый фон - основа работы. Как легко и просто сделать два варианта винтажного фона? Будем учиться.

Читать далее...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. 7 образцов с демонстрацией разных техник! Светлана Ридзель.
Часть 2 - Аналоги декупажных лаков и красок - в строительных магазинах. Отзывы
...
Часть 25 - Decoupage ambientato. Чайный домик от Екатерины Васильевой
Часть 26 - Арте Франсез (арте франчез, papertole, 3d декупаж) для начинающих
Часть 27 - Винтажный фон в декупаже. Видео-МК.
Часть 28 - Одношаговый кракелюр на ПВА
Часть 29 - Вешалка - ключница с ОВЦОЙ из папье-маше
Часть 30 - Чайный домик с Бабой Ягой. Работа с распечатками.


Лепные ключики

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчудесные ключики

Эх, с португальским у меня неважно... Зато глаза подсказывают, что расчудесные винтажные кованые ключики буквально у меня в руках! Просто надо взять холодный фарфор или даже полимерную глину и повнимательнее присмотреться к работе мастера



Серия сообщений "Полимерная глина":
Часть 1 - Основные виды полимерной глины и особенности работы с ней
Часть 2 - Розы из полимерной глины
...
Часть 16 - Комплект из полимерной глины с морскими стеклышками
Часть 17 - Тыковка из глины paperclay.
Часть 18 - Лепные ключики
Часть 19 - ЛЕПИМ УКРАШЕНИЯ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА.



Понравилось: 1 пользователю

Волк

Среда, 23 Ноября 2016 г. 17:54 + в цитатник
В воскресенье была с подругой и детьми в нашей конно-спортивной школе, при которой зоопарк, ну, у меня уже был пост на эту тему. С тех пор многое изменилось. К самим лошадкам теперь не пускают - кто-то однажды накормил чем-то одну кобылу, и она сдохла. Жалость какая, там были такие красавцы! Вот только одну издали удалось увидеть:
DSC_0601 (700x466, 181Kb)
Белок теперь тоже нет - тоже сдохли. Зато появился страус. Я, конечно, видела всяких страусов, но такого гиганта ни разу не доводилось! На фото этого не видно, но он однозначно не вместился бы под потолки нашей квартиры!


DSC_0572 (466x700, 118Kb)
DSC_0573 (466x700, 135Kb)
В одной клетушке со страусом были и курицы, и утки, и лебеди:
DSC_0574 (700x466, 122Kb)
Странно, конечно, все это - я думала, что страусы плохо переносят морозы, а в этом заведении совсем нет отапливаемых комнатушек.
На улице:

DSC_0589 (700x466, 154Kb)
Лиса. Не облезлая и выцветшая, а очень красивая, с рыжей пушистой шерсткой.

DSC_0597 (700x466, 143Kb)
Козы

DSC_0594 (700x466, 161Kb)
DSC_0625 (700x466, 157Kb)
Мордатенькие и задастенькие кролики.
DSC_0600 (700x466, 178Kb)
DSC_0599 (700x466, 164Kb)
Козочки, олени и свинушки
DSC_0614 (700x466, 155Kb)
Верблюды и ослики

DSC_0612 (700x466, 171Kb)

DSC_0621 (700x466, 163Kb)
DSC_0629 (700x466, 97Kb)
Вот и Кияра, тоже непонятно, как она может в такой стуже находиться, ведь она теплолюбива.
Но гвоздем программы оказался Акела - волк, бегающий вместе с хасками прямо по территории, вне клетки, без намордника! Конечно, нам не по себе стало, когда мы узнали, что это волк, тем более что он терся о ноги и тыкался мордой в детишек.
История такая: вот эта парочка
DSC_0616 (700x466, 169Kb)
нажили штук пять волчат, все умерли, а один остался, да и того волчица не захотела выкармливать. Сотрудники поили его козьим молоком. Вон какой красавец вымахал

DSC_0585 (700x466, 123Kb)
DSC_0603 (700x466, 186Kb)
DSC_0605 (700x466, 194Kb)
DSC_0580 (700x466, 182Kb)
DSC_0579 (700x466, 130Kb)
Все шло хорошо, пока доче не сказали (не помню, может, это я и сказала сама), что это не собачка, а волк. А у неё ж давняя фобия, ну тут началось... Чуть не в истерику впала, а Акела еще носом в неё тычется, она еще пуще заливается. Пришлось её (а она уже нелегонькая такая) на руки подхватить, а потом и вовсе сотрудники, посовещавшись, унесли Акелу.
DSC_0607 (700x466, 170Kb)
Забавное фото под занавес
DSC_0634 (700x466, 169Kb)
Рубрики:  Мой мирок


Понравилось: 4 пользователям

Шар на елку из газетных трубочек

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем шар на елку из бумажной лозы

Плетем шар на елку из бумажной лозы

Зиляра "Плету с душой"

   

 

Новый год не за горами, не успеешь глазом моргнуть, а он тут как тут. Давайте готовиться к нему вместе!

Предлагаю попробовать сплести ёлочный шар из бумажной лозы в стиле Рустик.

Читать далее...

Серия сообщений "Плетение из газетных трубочек":
Часть 1 - Сундучок
Часть 2 - Как быстро накрутить много трубочек
Часть 3 - Шар на елку из газетных трубочек
Часть 4 - Плетение из газет. Чайный домик. Мастер-класс



Понравилось: 2 пользователям

Арте Франсез (арте франчез, papertole, 3d декупаж) для начинающих

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рождественская вышивка

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская вышивка

Настроение сейчас - беличье

Позвольте представить вам небольшую подборку (ставшую уже традицией в моем блоге) Рождественских вышивок крестиком. Ведь сейчас самое время для того чтобы начать вышивать картины, салфетки, скатерти итд.
Cristmas Window, Sara Guermani

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Decoupage ambientato. Чайный домик от Екатерины Васильевой

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Decoupage ambientato. Чайный домик от Екатерины Васильевой. Мастер-класс

Приветствую вас на страничках моего дневника!

Данным постом я хочу решить две задачи. Первая - это познакомить вас (если вы еще не встречали ) с великолепной техникой объемного декупажа Ambientato (амбиенте, амбиентата, амбиентате - встречаются различные комбинации). И вторая задача - рассказать вам о том, что у талантливой мастерицы Екатерины Васильевой теперь есть личный сайт - http://cat-decor.ru, а у нас с вами есть прекрасная возможность общения с мастером прямо у нее "дома":) Собственно, оттуда я и публикую работу Екатерины, выполненную как раз в технике Ambientato. Техника очень интересная, ее еще относят к одной из разновидностей тромплей - она сочетает в себе тонирование, структурирование, лепку, аппликацию и непосредственно декупаж с подрисовками на всем этом. Вы наверняка встречали работы, выполненные в этой технике - панно, домики и т.д. Я хочу предложить вашему вниманию посмотреть мастер-класс Екатерины Васильевой с великолепным объяснением происхождения и особенностей техники. Приятного просмотра!

Читать далее...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. 7 образцов с демонстрацией разных техник! Светлана Ридзель.
Часть 2 - Аналоги декупажных лаков и красок - в строительных магазинах. Отзывы
...
Часть 23 - Самодельная паста, имитирующая снег
Часть 24 - Декупаж чайного домика
Часть 25 - Decoupage ambientato. Чайный домик от Екатерины Васильевой
Часть 26 - Арте Франсез (арте франчез, papertole, 3d декупаж) для начинающих
Часть 27 - Винтажный фон в декупаже. Видео-МК.
Часть 28 - Одношаговый кракелюр на ПВА
Часть 29 - Вешалка - ключница с ОВЦОЙ из папье-маше
Часть 30 - Чайный домик с Бабой Ягой. Работа с распечатками.


Декупаж чайного домика

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Самодельная паста, имитирующая снег

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельный паста имитирующая снег. МК

Автор мастер класса Валерия Сидельникова

 

Как-то купив пасту "Снег", я задалась мыслью, а из чего она собственно сделана. Уж больно дорогая за такое количество. Методом эксперимента и логики, родился ее аналог. Ничем не хуже фабричного.  Фото делать не стала, так как сам процесс изготовления безумно простой.  В качестве основы у вас могут совершенно различные варианты: мелкий кварцевый песок, манка, пенопластовая крошка. От вашего наполнителя будет зависеть и сама фактура. В миску насыпаем небольшое количество выбранного вами материала. Примерно 1 граненый стакан.  В данный сыпучий материал начинаем понемногу добавлять  белую акриловую краску. По опыту лучше покупать ее в строительном магазине для фасадных работ. Добавляем до такого состояния, чтобы наши сыпучие частицы слиплись между собой, но не плавали в жидкости. Затем добавляем ПВА, желательно густой. Добавляем также совсем немного, чтобы смесь была эластичной  и тягучей. Ну, и немного серебрянных блесток. Все перемешиваем и вуа-ля!!! Приятного творчества. (Изготавливать лучше небольшими партиями.)

1980311_DSC_0067 (500x396, 71Kb)

автор сей красоты Asket из Польши

Читать далее...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. 7 образцов с демонстрацией разных техник! Светлана Ридзель.
Часть 2 - Аналоги декупажных лаков и красок - в строительных магазинах. Отзывы
...
Часть 21 - Декор часов в винтажном стиле
Часть 22 - Объемный декупаж бутылки
Часть 23 - Самодельная паста, имитирующая снег
Часть 24 - Декупаж чайного домика
Часть 25 - Decoupage ambientato. Чайный домик от Екатерины Васильевой
...
Часть 28 - Одношаговый кракелюр на ПВА
Часть 29 - Вешалка - ключница с ОВЦОЙ из папье-маше
Часть 30 - Чайный домик с Бабой Ягой. Работа с распечатками.



Понравилось: 1 пользователю

Объемный декупаж бутылки

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения fotofeua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская бутылка (декупаж) http://dcpg.ru

 

dcpg.ru/ 

Источник - Сайт Любителей декупажа http://dcpg.ru

Источник - Сайт Любителей декупажа http://dcpg.ru

 Автор МК - Ольга Панова (СтавропОлик)


18.jpg

Предлагаю вам мастер класс по декорированию бутылки в технике декупаж, с применением моделирующих паст и природных материалов.


 

Для работы нам понадобятся-

  • бутылка (загрунтовать белым акрилом или пва)
  • паста для моделирования (грубая и тонкая)
  • краски акриловые
  • клей для декупажа
  • битум
  • салфетка
  • природные материалы (колоски,сухоцвет,греча,овсянка,рис)

1.jpg

Я решила сделать петухов на салфетке объемными,салфетка редкая,поэтому традиционным способом делать объем мне жалко.Но голь на выдумки хитра,поэтому придумался вот такой способ.

Берем салфетку,переворачиваем лицевой стороной вниз,сверху накрываем файликом или просто прозрачной пленочкой.

2.jpg

Берем немного грубой пасты,даем ей немного подохнуть на воздухе

3.jpg

Выкладываем пасту на пленку,разравнивая по силуэту петуха

4.jpg

Берем пленку с массой и прикладываем петуха к бутылке,немного приглаживаем пальцами и аккуратно отделяем пленку.

5.jpg

В итоге на бутылке остается объемный петушок.Края сглаживаем легонько нажимая пальцами.

6.jpg

Когда масса хорошо высохнет приклеиваем на нее салфетку.

Аналогичным способом делаем и второго петуха.

7.jpg

Когда салфетка высохнет берем ТОНКУЮ пасту и наносим её кистью на всю поверхность бутылки,также закрывая ею и края салфетки.

8.jpg

Пока паста не успела высохнуть, утапливаем в нее колоски,сухоцвет и крупы.

9.jpg

Декорируем овсяными хлопьями.Не забываем про крышку.

10.jpg

После полного высыхания массы приступаем к окраске.В белый акрил я добавила каплю коричневого и охру.

11.jpg

Тщательно прокрасила все складки и травинки.

12.jpg

После высыхания этого слоя наношу сухой кистью достаточно обильно золотой акрил.

13.jpg

Высохшую краску мне захотелось немного состарить.Для этого прошлась по наиболее выступающим местам губкой,смоченной в битуме.

Излишки откорректировала тампоном с уайт-спиритом.

14.jpg

15.jpg

Даем битуму просохнуть около суток,потом можно смело покрывать все лаком.

16.jpg

17.jpg

18.jpg

19.jpg

20.jpg

21.jpg

22.jpg

23.jpg

24.jpg

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Декупаж. 7 образцов с демонстрацией разных техник! Светлана Ридзель.
Часть 2 - Аналоги декупажных лаков и красок - в строительных магазинах. Отзывы
...
Часть 20 - Декупаж часов под старину | Мастер-класс с фото
Часть 21 - Декор часов в винтажном стиле
Часть 22 - Объемный декупаж бутылки
Часть 23 - Самодельная паста, имитирующая снег
Часть 24 - Декупаж чайного домика
...
Часть 28 - Одношаговый кракелюр на ПВА
Часть 29 - Вешалка - ключница с ОВЦОЙ из папье-маше
Часть 30 - Чайный домик с Бабой Ягой. Работа с распечатками.


Мини-садики в чем только можно!

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 15:59 + в цитатник

Цукаты из тыквы

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения IndigaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из тыквы

original-28/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-28-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-28-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Даже если Ваши домашние не любят блюда из тыквы – то эти сладкие оранжевые конфетки будут разлетаться быстро и весело, будто рыжие листочки с осеннего дерева! По вкусу цукаты из тыквы похожи на мармеладки или восточную сладость рахат-лукум в тонком слое сахарной пудры.

Тыквенные цукаты вкусны и просто так, и вприкуску с чаем; можно украшать ими торты, добавлять в тесто для выпечки вместе с изюмом и сухофруктами, а сиропом – пропитывать бисквиты, класть его в чай вместо сахара. А если сохранить цукаты в сиропе – получится очень красивое янтарное варенье.

Приготовление цукатов из тыквы довольно продолжительно по времени и занимает двое-трое суток, но при этом абсолютно не утомительно, поскольку Вашего участия требуется всего лишь четырежды по пять минут. Плюс ещё нарезать тыкву вначале и обвалять в сахарной пудре – в конце приготовления. Так что, пока длится сезон рыжей осенней красавицы-тыквы, рекомендую заготовить для Ваших домашних несложное угощение – это куда полезней, чем магазинные цукаты!

Лучше всего для приготовления цукатов подходят тыквы мускатных сортов – те, что формой похожи на бутылочки: у них самая сладкая и яркая мякоть. Впрочем, можно попробовать сделать лакомство и из круглых тыкв.

Есть множество различных рецептов: с апельсинами, корицей, мёдом. Мы с Вами будем готовить цукаты из тыквы с лимоном: этот солнечный цитрус, добавляемый в базовый рецепт, придаст десерту лёгкую приятную кислинку, что совсем нелишне – в сиропе много сахара, да и тыква сама по себе сладкая. Если Вам больше нравится апельсиновая нотка – можно использовать вместо лимонных ломтиков сок и цедру апельсина. Для любителей корицы кладём в сироп коричную палочку, а если её аромат Вам не нравится – заменяем бутоном гвоздики или вообще не используем специи.

  • Время приготовления: 2 суток
  • Порций: примерно 150 г цукатов и 100 мл сиропа

Ингредиенты для приготовления цукатов из тыквы

  • 400 г сырой тыквы;
  • 200 г сахара (1 стакан);
  • Половина лимона;
  • 1 яблоко;
  • Палочка корицы;
  • 1/3 – 1/2 стакана воды;
  • 1,5-2 столовых ложки сахарной пудры.
original-29/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-29-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-29-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Приготовление цукатов из тыквы

Тыкву очистим от кожуры, сполоснём и нарежем кубиками примерно 2 на 2 см. Слишком мелкими кусочки делать не стоит – уварившись, цукаты могут получиться слишком сухими и жёсткими, а нам нужны мягкие и упругие. Удобнее брать мякоть с длинного конца тыквы, а круглую часть использовать для других рецептов – например, тыквенных кексов или каши.

original-30/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-30-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-30-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Лимон вымоем, тщательно потерев кожуру щёточкой под струёй горячей воды – чтобы смыть слой воска, которым иногда покрывают цитрусовые для сохранности при транспортировке. Затем запарим кипятком на 5-7 минут – из цедры уйдёт горечь, и ароматную лимонную шкурку можно будет добавлять в сироп.

original-31/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-31-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-31-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Яблоко также помоем и снимем с него кожуру – для рецепта как раз она и нужна. Зачем? В яблочной шкурке содержится пектин – природный желирующий элемент, который поможет цукатам приобрести правильную структуру: не развариться в сиропе, а стать похожими на мармелад.

original-32/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-32-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-32-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Высыпаем в эмалированную или нержавеющую кастрюлю кубики тыквы, добавляем яблочную кожуру и лимон, нарезанный тончайшими ломтиками – такой вариант нравится мне больше, нежели натёртая цедра и выжатый сок. Потом полупрозрачные кисло-сладкие ломтики здорово добавлять в чай, а ещё они вкусны сами по себе и напоминают сладкие лимонные чипсы.

original-33/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-33-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-33-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Засыпаем содержимое кастрюли сахаром и ставим в холодильник на 3-4 часа, но лучше – на ночь. Тыква пустит сок, сахар растает, и в кастрюльке образуется сироп.

Доливаем немного воды – столько, чтобы заготовки оказались полностью ею покрыты, – и ставим на плиту. Нагреваем без крышки на огне чуть меньше среднего, доводя до кипения. Когда сироп закипит, засекаем время и провариваем 5 минут. Затем снимаем с огня и отставляем до полного остывания – это важно! Если Вы в нетерпении не дождётесь, пока сироп и заготовки для цукатов полностью остынут, и снова начнёте нагревать их – есть риск, что кусочки разварятся. Получится повидло, но не цукаты… Поэтому терпеливо ждём часа 3-4 – смело можете пока что забыть о цукатах и пойти погулять в осенний парк!

original-34/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-34-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-34-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Затем во второй раз нагреваем сироп, кипятим пять минут, даём остыть. Повторяем в общей сложности 3-4 раза. Постепенно сироп становится всё гуще, а тыквенные кубики – прозрачнее.

original-35/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-35-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-35-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

На этом этапе можно остановиться и законсервировать цукаты в сиропе, получив варенье, похожее на «тыквенный мёд» с кусочками мякоти. Если же Вам больше по вкусу «конфетки», тогда продолжаем!

original-36/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-36-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-36-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

В конце приготовления сиропа уже заметно меньше; по густоте он напоминает свежий мёд. Проварив цукаты в 4-й раз, вылавливаем их шумовкой, не дожидаясь, пока остынет – в горячем виде сироп более жидкий, и его проще слить. Достав на шумовке порцию цукатов, ждём, пока стечёт сироп, а затем перекладываем их на тарелку.

original-37/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-37-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-37-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Оставляем на пару часов – за это время оставшийся на кусочках тыквы сироп стечёт на тарелку. Перекладываем цукаты на пергаментную бумагу, на расстоянии пары сантиметров друг от друга, в один слой. Цукаты практически готовы, осталось их подсушить, чтобы выпарились излишки влаги.

original-38/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-38-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-38-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Есть два способа сушки цукатов: быстрый и медленный. Первый подходит Вам при наличии аэрогриля, электросушилки либо духовки с конвекцией, которую можно настроить на невысокие значения температур. Подсушивать следует при небольшой температуре, чтобы не пересушить, иначе цукаты станут очень твёрдыми (не разгрызаемыми). Для разных духовок температура и время различаются: от 50°С с закрытой дверцей до 90-100°С с приоткрытой; от 2-3-х до 4-х часов.

original-39/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-39-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-39-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Я предпочитаю естественный способ просушки при комнатной температуре – так точно не пересушишь. Выложив цукаты на пергамент, ставим в сухое место и оставляем до утра. Если на кухне тепло и сухо, на следующий день они уже готовы. Если ещё слишком влажные – переверните на другую сторону; если нужно, смените пергамент и оставьте ещё на полдня.

Проверяем на вид и на ощупь: готовые цукаты упругие, в серединке мягкие, снаружи ещё самую чуточку липкие – не надо высушивать их слишком сильно, иначе пудра не станет держаться.

Вот как красиво светятся на солнце домашние цукаты из тыквы!

original-40/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-40-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-40-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Теперь можно обвалять их со всех сторон в сахарной пудре. Тонкая и нежная пудра подходит для этой цели лучше, чем сахарный песок: мельчайшие «пылинки» лучше прилипают к поверхности цукатов, чем крупные кристаллы сахара, и при ссыпании в тару для хранения не позволяют кусочкам слипнуться в один большой цукат.

original-41/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-41-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-41-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Хранить тыквенные цукаты можно всю зиму в герметично закрытой таре – например, в стеклянных банках с завинчивающимися крышками.

Или же в сиропе, как варенье – тогда этапы просушки и обваливания в пудре опускаем.

original-42/vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-42-300x225.jpg" target="_blank">http://vkurselife.com/wp-content/uploads/2016/11/original-42-300x225.jpg 300w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="640" />

Для пропитки коржей разбавляем сироп кипячёной водой 1:1.

С такими «кусочками солнышка» осень будет погожей, а зима – тёплой!

источник http://zakustom.com/

Серия сообщений "Вкусненькое":
Часть 1 - Печеная картошечка
Часть 2 - Домашний творог,панир,адыгейсикй сыр,пресная брынза...
...
Часть 40 - Шоколадотворчество) Рецепт, МК.
Часть 41 - Медовая тыква в мультиварке - пошаговый рецепт
Часть 42 - Цукаты из тыквы

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Творожные кексы.
Часть 2 - Яблочные "розочки"
...
Часть 4 - Вкуснейшая фруктовая пастила
Часть 5 - Медовая тыква в мультиварке - пошаговый рецепт
Часть 6 - Цукаты из тыквы

Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Ризотто с овощами и соевым соусом
Часть 2 - Весенний рацион по аюрведе
...
Часть 4 - идеальный рецепт творожного печенья
Часть 5 - Гранóла
Часть 6 - Цукаты из тыквы
Рубрики:  Кулинария

Елки-подвески для шаров

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Заговариваем шампуни по Никитину

Среда, 09 Ноября 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОПИРУЕМ ШАМПУНИ: УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

Создаем шампуни красота (600x399, 29Kb)Ну не совсем создаем. Шампунь-то как раз Ваш,а вот мы создадим его новые творческие свойства.

Просто мы "записываем" на Ваш шампунь дополнительные лечебные свойства,делая его биологически активным,разумеется без снижения его прямых свойств.

Делается это методом биокопирования. Как...??? Совсем не сложно.

В принципе достаточно давно( с 80-х годов прошлого века) был известен эффект "информационной перезаписи на среды. Это происходит как в обычном магнитофоне(ленточном...). Информационная волна(в магнитофоне это музыка) записывается в виде электромагнитной волны на магнитные диполи магнитной ленты. Разумеется при этом их структура меняется.

Так и здесь просто наша "лечебная волна" находится в зоне: 9 в минус 39 степени нанометра. Это тоже электромагнитные волны,но их выделяют живые организмы - человек,животные,растения.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Серия сообщений " ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ":

Часть 1 - ЦЫПКИ...??? ЛИКВИДИРУЕМ...
Часть 2 - ШВЫ,РАСТЯЖКИ...??? ЛИКВИДИРУЕМ...
...
Часть 34 - ОН ЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ ПРИГЛАШАЕТ
Часть 35 - КАК СУЗИТЬ ПОРЫ?
Часть 36 - КОПИРУЕМ ШАМПУНИ: УХОД ЗА ВОЛОСАМИ


Серия сообщений "Красивые волосы":
Часть 1 - Рецепты для волос со всего света
Часть 2 - Порошок для мытья волос
...
Часть 44 - Кремниевый шампунь из Полисорба
Часть 45 - Мудры для здоровья волос
Часть 46 - Заговариваем шампуни по Никитину


А давайте сажать грибы!

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А давайте сажать грибы!

Чуть-чуть не ко времени, но ведь зима когда-нибудь пройдет, верно? А знания у нас уже будут. Итак, про грибы рассказ, и про то, как "И на Марсе будут яблони цвести"
Сейчас Elena Runi живет в Испании. Но очень скучает по нашим грибам, простым и обычным маслятам. А что делает наш человек, когда ему в жизни чего-то не хватает? Правильно, он берет все в свои руки и делает сказку былью. 
 
В общем, читайте опыт Elena Runi, как собирать урожай грибов там, где они никогда не росли. 

Испанцы любят грибы. Особенно revollones, похожие на наши лисички или рыжики, достаточно дорогие, от 20 до 30 евро за килограмм. Все остальные грибы на наши не похожи, ошибиться легко, поэтому я очень обрадовалась, когда года полтора назад нашла несколько крепких огромных маслят прямо у дороги, у кромки соснового леса. Попалась мне тогда на глаза статья о том, как засеять сад грибами. Грибы в крошку, немного свежих дрожжей, вода и в закупоренную бутылку на месяц на балкон. После очень обильно разбавить водой- 100 миллилитров на ведро воды- и полить почву, подходящую под данный сорт грибов. Звучало странно, пахло через месяц еще хуже, чем звучало...
Но в прошлом году в октябре мама, приехавшая в гости, чуть косой грибы не косила, реализовав свое давнее желание -сходить в лес на грибную охоту.

14956461_133325 (393x700, 391Kb) 
Так как больше 3-5 шагов она делать не могла, села она тогда на стул под сосной и , плача от счастья, резала маслята. 2 поляны маслят рядом с нашим лесным домиком... Муж был в шоке: грибы в этом лесу сроду не росли. Рассказал все родственникам, не поверили. Сказали, что около 30 лет там отдыхали, ни о каких грибах даже и не слышали...
Я думала, больше грибов, чем в прошлом году, не увижу... Но надо больше верить в себя и в науку :) . В этом году мои грибы пошли дальше от домика, шныряли по камням дорожек, прятались в колючках, ползли под деревья, вышли на проселочную дорогу и подобрались к соседскому винограднику... Первой сдалась дочь : почти сразу после первого ведра. После муж. Я ходила еще около часа , кружа по небольшому пятачку, уже на ходу проверяя возраст, пол и червивость, уже собирая только маленькие , после - только крошечные, после- не растущие в колючках, после... Рука бойца рубить устала...

14925473_13332jpg (393x700, 311Kb) 
Я почти никуда не отходила от домика, грибы собрались на нашем участке, почти полностью его заполнив, раза в три больше, чем в прошлом году. И впервые в жизни я устала собирать грибы!
После переборки осталось 2 ведра, счастье чистить их выпало, разумеется, мне (инициатива наказуема), на праздники у нас будут шикарные маринованные маслята, напоминающие мне наши семейные походы в лес под Станицу Луганскую...
И только дочь бурчала что-то о человеческой жадности , тупом планировании и об отвратительное запахе, выливая под елки 4 ведра нового раствора с дрожжами. 
Ну посмотрим. В следующем году...

P.S. Рецепт повторю еще раз - старые грибы со шляпками, ножками, даже очистки измельчить, положить в банку или бутылку, щепоть свежих дрожжей (чтобы перебродило, как в желудке у животных, чтобы сразу споры проросли) и на месяц с крышкой, лучше в тепло или на солнце на балкон. Через месяц разбавлять сильно водой и поливать землю в саду

Серия сообщений "Травы и растения":
Часть 1 - ТРАВНИК на ИЮЛЬ
Часть 2 - Календарь сбора лекарственных растений
...
Часть 4 - Лучшее время для сбора трав
Часть 5 - Весенние витамины к дачному столу и впрок
Часть 6 - А давайте сажать грибы!


Рождественские домики-светильники

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские домики-светильники мастера Елена Сухотина handmade decoupage

Рождественские домики-светильники | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Зимние праздники считаются семейными, а семья – это, прежде всего дом и люди, живущие в нем. В Европе существует традиция, которой уже несколько веков, к праздникам делать новогодние и рождественские домики для украшения жилища. Из этих домиков можно составлять красивые экспозиции - города, деревушки, горные курорты. В результате получается сказочный пейзаж. В Европе многие люди коллекционируют такие домики. Кроме того ими можно украшать витрины, прилавки, торговые залы и прочее.

Я предлагаю Вашему вниманию альтернативу керамическим рождественским домикам - эксклюзивные домики-светильники, сделанные из бутылок! Бутылка-светильник «Рождественское чудо» перенесет Вас в новогоднюю ночь, создаст праздничное настроение, внесет уют и добро в Ваш дом! Бутылка-светильник создана по моей авторской технологии с использованием итальянской техники decoupage ambientato. Это техника объемного декупажа, которая позволяет достигать объемных композиций (3D-эффект).

Эти оригинальные домики - эксклюзивный подарок и предмет интерьера. Приобретая его, Вы получаете оригинальное, неповторимое изделие, которое не только украсит Ваш дом, но и будет загадочно светиться в темноте, создавая уют и праздничное настроение! Нарядность домику придают хрустальная паста и блестки.

Бутылка-светильник совершенно безопасна, т.к. внутри нее находятся светодиоды. Батарейки легко меняются, что обеспечит ее длительное использование. Этот очаровательный и немного загадочный домик можно поставить в любое место: на праздничный стол, полку, тумбочку у кровати, в витрину, под елку и везде он будет дарить свой теплый свет!

дальше
Рубрики:  Домики

"Морозное" стекло!

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ, или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто?

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! Или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто??? :)

                                                                   Автор:   Ekaterina Maisuradze

 Поделка, изделие Лепка: БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! (совет) Тесто соленое, Фарфор холодный
 
БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! Или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто??? :)
Очень мне понравился такой материал для лепки как холодный фарфор. Пробовала много разных рецептов, взятых здесь на сайте, масса получается потрясающая при любом рецепте, даже без варки, но стоит ей начать подсыхать...на следующий день утром даже смотреть страшно что получается, все фигурки у меня непросто трескаются, а будто лопаются. Перечитала все советы мастериц, все перепробовала, но увы... решила сделать последнюю попытку и массу подогревать в микроволновке.
                             
Читать далее...

Серия сообщений "Холодный фарфор":
Часть 1 - Холодный фарфор: рецепты и приготовление
Часть 2 - Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
...
Часть 11 - Самодельная белоснежная глина
Часть 12 - Холодный фарфор из обойного клея
Часть 13 - БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ, или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто?


Холодный фарфор из обойного клея

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор из обойного клея

Еще один рецепт холодного фарфора

Зачем варить фарфор, если есть обойный клей! Крахмал, входящий в состав клея для обоев модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!

И что вы думаете - получилось!

Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано: «Состав: модифицированный крахмал», ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. Поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила - не разбить!

Спасибо автору! Ура нашей науке!

Да, ещё крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки! Единственный недостаток — это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно.

Модифицированный крахмал содержат:клей «Келид», производства Франции; «Евро 3000», производства немецкой фирмы «Пуфас»; клей «Момент», производства АО «ЭРА» «Хенкель», г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи «Экспресс Эконом», «Экспресс Универсал», «Экспресс Винил»

Серия сообщений "Холодный фарфор":
Часть 1 - Холодный фарфор: рецепты и приготовление
Часть 2 - Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
...
Часть 10 - Неудачи при варке холодного фарфора
Часть 11 - Самодельная белоснежная глина
Часть 12 - Холодный фарфор из обойного клея
Часть 13 - БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ, или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто?


Ожерелье из бисерных кругов

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическое ожерелье

 Источник

Ожерелье из магических кругов. Все, что вам нужно для этой работы, так это научится оплетать бусину таки образом, чтобы вокруг нее образовался медальон. Наверное это кажется сложным, но на самом деле, поняв принцип, вы сможете придумывать свои удивительные дизайны колье и украшений. Прекрасные получаются серьги, а браслеты просто сказочные!

Ожерелье из круглых частей

Необходимые материалы и инструменты для работы:

- бусина круглая 8 мм в диаметре
- бисер №12 или №10
- бисер №10 или №8
- бисер №8 или №6
- бусины 3 мм
- бусины 5 мм
- нить для плетения
- иголка №12 бисерная
- пуговица или застежка

Читать далее...
Рубрики:  Украшения

Ведьмины Шарики

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Idria_Solnc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведьмины Шарики

Занятно, что один из старейших инструментов колдовства теперь используется настолько редко, что многие ведьмы даже и не слышали о нём. А между тем, мы регулярно сталкиваемся с ведьмиными шариками. Насколько регулярно? Ну, каждый год – точно. Каждый год, когда наряжаем ёлку на Йоль, когда перебираем украшения, протираем их от пыли, любуемся на блики света. Независимо от возраста – мы всё равно ждём и желаем чуда, загадываем желание. И – работаем, несомненно – работаем с Волшебными шариками. 

36 (700x464, 546Kb)

Исторически сложилось, что шарики ведьмы всегда были разнообразны и по форме, и по предназначению. Первоначально, они вероятно представляли собой зеленые и голубые стеклянные сферы, то есть были полыми внутри. Поплавки на рыболовных сетях – вот что наиболее близко к тому, о чём речь. Возможно, это и есть пример сочетания совершенно утилитарной вещи и магического предмета в одном. 

Читать далее...

Серия сообщений "Ведьма":
Часть 1 - 13 ведьмовских рун
Часть 2 - Подборка книг о Викке
...
Часть 16 - Куклы вуду
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Ведьмины Шарики


Домик из деревянных палочек

Пятница, 28 Октября 2016 г. 12:59 + в цитатник
Рубрики:  Домики

Белый домик на колесах

Пятница, 28 Октября 2016 г. 12:56 + в цитатник
Рубрики:  Домики

Опять бродяжничали)

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 15:14 + в цитатник
Ходили в мини-поход))) Вдвоем с дочей. Прямо за городом целая облепиховая чаща:
DSC_0452 (700x466, 118Kb)
DSC_0453 (700x466, 169Kb)
Хотела подобраться поближе к большому гнезду на дереве, но слишком уж дебри непролазные были.

DSC_0456 (700x466, 158Kb)
DSC_0459 (700x466, 155Kb)
Оказывается, в этом зеленом фургончике проходят собрания последователей Порфирия Иванова.
DSC_0466 (700x466, 175Kb)
DSC_0467 (700x466, 148Kb)

DSC_0465 (466x700, 204Kb)
Дочку было не оттащить от вот такого водоемчика:
DSC_0464 (700x466, 209Kb)
Но мне было мелковато, и потому пошли туда, где глубже)

DSC_0470 (700x466, 133Kb)
Удалось совсем рядышком сфотографировать чаек на лету

DSC_0477 (700x466, 151Kb)
уток на воде
DSC_0497 (700x466, 154Kb)
и даже ворон)
DSC_0489 (700x466, 173Kb)
DSC_0490 (700x466, 176Kb)
Что они там делали? Наверное, рыбачили)))
DSC_0502 (700x466, 185Kb)
По этой косе можно дойти почти до другого берега, она длится бесконечно.
DSC_0501 (700x466, 131Kb)
Доча кидала камни и булыжники в воду)))
DSC_0484 (700x466, 157Kb)
DSC_0481 (700x466, 190Kb)
Вид с косы направо

DSC_0494 (700x466, 116Kb)
Вид с косы налево)))
DSC_0483 (700x466, 124Kb)
Кстати, я очень ошибалась, воображая, что мы с дочкой на косе одни. Там оказалось полно рыбаков, а еще я с некоторым страхом набрела на ... бомжей! Настоящих! Так бы выглядел Геккельбери Финн во взрослом возрасте) Кое-кто спал прямо у кромки воды, кто-то что-то жевал. Главное, на косе везде заросли кустов густых и деревьев, поэтому никого не слышно и не видно, пока вот прямо на них не наткнешься. Я прямо порадовалась, что не оконфузилась, потому что собиралась где-нибудь за кустиком пристроиться "по-маленькому"))) Хорошо, что не успела.
Я бы еще бродила и бродила, "бешеной собаке семь верст не крюк"))) Но пожалела дочку, и через пару-тройку часов развернулись обратно.
Успели еще ужика рассмотреть:

DSC_0510 (700x466, 188Kb)
Рубрики:  Мой мирок


Понравилось: 4 пользователям

Феечки в баночках

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Феечки и баночки

Феи, эльфы и прочие волшебные существа - вот кто поможет нам с нетерпением ждать зимних сумерек и долгих темных вечеров! Нам остается лишь подобрать красивую баночку, украсить ее и позвать в свою жизнь сказку

DIY-Fairy-Lantern--550x413 (550x413, 168Kb)66608bc6c917aad051b8b9f72ce6ffe1 (461x700, 269Kb)   

Читать далее...

Серия сообщений "Маленькое волшебство ":
Часть 1 - Исполнительница желаний
Часть 2 - Необычный календарь
...
Часть 5 - Фонарики из гербария и вощеной бумаги
Часть 6 - Как привлечь фей в ваш сад
Часть 7 - Феечки в баночках
Часть 8 - Мини-садики в чем только можно!
Часть 9 - Светильник с гербарием


Ржаные краюшки

Среда, 19 Октября 2016 г. 09:23 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Лабне

Среда, 19 Октября 2016 г. 09:11 + в цитатник

лабене0 (567x700, 464Kb)

Рецепт от lubany_b: Сметану (0.6 кг, 22% жирности), посолить по вкусу, добавить давленый чеснок (2 зубка), поместить на марлю (сложенную в 2 слоя), завязать узелком и подвесить на сутки. Потом поместить в холодильник на друшлаг еще на сутки.

Скатать маленькие шарики (2 см в диаметре), поместить в банку, залить растительным маслом (я использовала обычное подсолнечое, но, естественно, в оливковом хуже не будет


Добавить любимые травки (использовала только сухой острый перец чили). Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Вкуснее всего они на второй день.

Комментарий:

- Делаю лабне из йогурта + сметана, получается вкусно 1 л. йогурта + 400 г сметаны. Получается похоже на настоящий.

http://lubany-b.livejournal.com/238706.html


Labne (маринованный йогуртовый сыр)




лабене (614x409, 272Kb)




Ингредиенты:

1,5 л. йогурт,

2 ч.л. морской соли,

2 лавровых листа,

2 веточки розмарина,

2 веточки орегано,

2 зубчика чеснока,

2 чашки (500 мл) оливкового масла


Приготовление:

Вылить йогурт в миску и перемешать с 2 ч. ложками морской соли.

Перелить в марлю и подвесить. Оставить для сцеживания в холодильнике на 3 дня.

Переложить йогуртовый сыр в миску и накатать шариков.

Выложить на плоское блюдо и в холодильник на 3 часа, дать подсохнуть.

Поместить в стерилизованную банку с травами, чесноком, залить оливковым маслом и закрыть крышкой.

Оставить мариноваться на 24 часа. Можно держать до 1 недели.
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Кухня Шри-Ланки

Вторник, 18 Октября 2016 г. 13:17 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в CrazyMiledy
Страницы: 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь