Довольно быстро можно приготовить себе к чаю по простому рецепту, но очень вкусный кефирный тортик. С этим справиться даже молодая хозяйка. 

Берем для приготовления кефирного торта следующие ингредиенты:

Тесто:
яйца – 3 штуки
кефир – 200 грамм
сахар - 1 стакан
сода (погашенная)  - 0.5 чайные ложки
мука- 2 стакана

Для крема:
сметана - 500 грамм, сахара – 100 грамм  

Готовим:
1. Для того чтобы получить густое как сметана тесто все перечисленные выше ингредиенты хорошенько взбиваем.
2. Тесто разделить на 2 равные  части, в одну из которых добавляем одну чайную ложку какао.
3. Печем  2 коржа, потом остуживаем и разрезаем острым ножом пополам.

4. Полученные коржи смазываем кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Какао присыпаем сверху и дать настояться в течение 3 часов.

Приятного чаепития! 

 

Vitlyusya