Блинные мешочки с курицей |
Блинные мешочки с курицей
Скоро Масленица, и без блинов не обойтись. Но ведь оформить блины к столу можно по-разному. Предлагаю сделать мешочки с курицей
Молоко — 3 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 2 шт
Сливки
Сливочное масло — 50 г
Куринное филе — 500 г
Лук
Сыр косичка
Рецепт приготовления:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верeвочкой.
Рубрики: | Кулинария/второе |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |