Пирог с творожно — персиковой начинкой
![5177462_Image_3_1_ (696x430, 249Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/129/885/129885282_5177462_Image_3_1_.jpg)
Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.
Ингредиенты для приготовления теста:
яйца 2 шт
сахар 5 ст л
сметана 2 ст л
сливочное масло 2 ст л
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л
ванилин 1/4 ч л
Для начинки:
творог сухой 250 г
сахар 2 ст л
сметана 1 ст л
персик
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
![тесто для пирога с творогом тесто для пирога с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_03541-300x198.jpg)
Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.
![тесто для пирога с творогом тесто для пирога с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_0355-300x198.jpg)
Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.
![тесто для пирога с творогом тесто для пирога с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_03581-300x198.jpg)
Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.
![пирог с творогом пирог с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_03561-300x198.jpg)
Добавить порезанный персик. Перемешать.
![пирог с творогом пирог с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_03571-300x198.jpg)
В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.
![пирог с творогом пирог с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_03591-300x198.jpg)
Сверху распределить творожную начинку.
![пирог с творогом пирог с творогом](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_0360-300x198.jpg)
Украсить дольками персика. Посыпать сахаром. Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.
![Пирог с творожно - персиковой начинкой Пирог с творожно - персиковой начинкой](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_0362-300x198.jpg)
Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Затем нарезать это чудесное лакомство)
Приятного чаепития!!
![DSC_0377 - копия](http://dashkindom.ru/wp-content/uploads/2013/08/DSC_0377-копия-300x186.jpg)
Рецепт и пошаговое фото Наташи Чагай