Ягодное суфле

Ягодное суфле


Ингредиенты:
• мягкий творог – 400 г.
• малина/черника – 50 г.
• натуральный йогурт – 2 ст. л.
• сахар – по вкусу
• желатин – 15 г.
• вода – 150 мл.

Приготовление:
1. Желатин разводим по инструкции, ставим на медленный огонь, до растворения желатина
2. В чуть остывший желатин добавляем йогурт, творог, ягоды, сахар, перемешиваем блендером в однородную массу.
3. Заливаем в форму и убираем в холод до застывания.

Клубничное суфле.




К сожалению, пошаговые фотографии не сделала - не вовремя разрядился фотоаппарат.
Но - готовить суфле совсем несложно, поэтому, мне кажется, вполне достаточно будет подробного описания.
Суфле готовила специально для дорогих гостей.
Гости были довольны. Очень))))
Читать далее...