У каждого из нас много рецептов одного из любимых наших напитков - кофе. С кардамоном, корицей , мускатным орехом , а уж с двумя - тремя ложечками коньяка ! Но есть у меня самый любимый, не знаю всем ли знакомый . Поделюсь рецептом . В сваренный по вашему обычному способу ( лучше все- таки в турке) крепкий кофе кладете сверху " шапку" из одного яичного желтка, хорошо, до белизны ,протертого с чайной ложкой сахарного песка . Попробуйте, уверена, понравится !