Несмотря на большое содержание сахара, цукаты богаты клетчаткой, калием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом и белками. Помимо этого в них содержится витамины А, С и РР, которые помогают укрепить иммунитет и развивать нервную систему. Вот почему это удивительное лакомство является не только вкусным, но и необходимым для нормального функционирования организма.

Загорелась идеей научится делать конфеты для детей :) уж очень они любят петушков:) купила формы:

начала пробовать :) и вот мои первые результаты:)

вот как делала:

6 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки воды и 2 столовые ложки Мятного сиропа (купила в ашане и все никак не могла придумать куда и как использовать) все в эмалированную мисочку и на средний огонь. Варим минут 10-15, изредка помешиваем деревянной  палочкой, проверяем капнув капельку в холодную воду (если сразу слала комочком значит готово! комочком а не лепешкой)

Разливаем в формы: )))

Вот что получилось:

Маленькие хитрости:

1 - формы очень хорошо смазать маслом перед тем как заливать массу.

2 - перед тем как вынуть леденец из формы нагрейте форму под горячей водой, масло разогреется и леденцы вынутся целыми :)))

УДАЧНОГО ТВОРЧЕСТВА!!!

1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.