В чистую бутылку с притертой пробкой проталкиваем вымытые и просушенные
— укроп, свежий перец-чили;
— цедру с лимона, листья базилика.

Читать далее...

Закуска «Мухоморы» к праздничному столу

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо отварное - 3 шт,
Ветчина - 120 гр,
Сыр твердый - 100 гр,
Помидоры черри - 15 шт,
Огурец длинный - 1 шт,
Зелень (укроп, листья салата),
Майонез - 1-2 ст.л.

Читать далее...

Салат "Шапочка"

Ингредиенты для салата:

-300 г куриной печени
-1/2 ст. риса
-2 яйца
-2 луковицы
-1 пучок укропа
-майонез
-соль
-перец

Приготовление:
Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

20 cалатов с креветками

О пользе морепродуктов знают все. Креветки были популярным лакомством еще у древних римлян. Они считали, что этот продукт положительно влияет на мужскую силу. Вовсе не удивительно, ведь креветки содержат белки, жиры, такие микроэлементы как йод, цинк, фосфор, кальций, витамины А, Е, РР.
Для того чтобы креветки действительно принесли пользу, их необходимо правильно выбрать и приготовить.

Варить креветку надо всего 2 минуты сразу в панцире с добавлением в бульон специй. Готовность определяется как и у пельменей: всплыл – значит готов!
Далее...

Картофельное рагу с кабачками и мясом

Ингредиенты:

• 400 гр. мяса (свинины или говядины — на Ваше усмотрение)
• 700 гр. картофеля
• 300-400 гр. кабачков
• соль
• черный молотый перец
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 3-4 ст. л. томатного соуса (или 1-1,5 ст. л. пасты)
• 2-3 шт. душистого перца
• 4 шт. перца горького горошком
• 2 лавровых листа
• вода
• подсолнечное масло
• сушеные травы на выбор: (петрушка, укроп, майоран, орегано)

Читать далее...

Салат "Тюльпаны"

Ингредиенты:

• 2 плавленых сырка (по 100 гр.)
• 4 яйца
• 1-2 зубчика чеснока
• укроп
• петрушка
• майонез
• соль по вкусу
• 7 небольших помидоров продолговатой формы

Читать далее...

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА.







Скоро Новый Год. Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе.















САЛАТ "ЦАРСКИЙ"

Ингредиенты:
6 яиц (только белки)
4 картофелины
150г сыра
1-2 банки кальмаров
1б. красной икры
майонез
Приготовление:
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез.

СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ