Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - булочкина красота
Часть 2 - Пирог на ужин ..пальчики оближешь..
Часть 3 - Фиги с маком
Часть 4 - ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ
Часть 5 - желейный тортик сметано-фруктовый
Часть 6 - Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками
Часть 7 - Кольцевой пирог
Часть 8 - Заварные пирожки с картошкой и языком
Часть 9 - мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..."
Часть 10 - Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка
Часть 11 - Голландский рулет
Часть 12 - Пицца-просто и быстро
Часть 13 - Пирог из слоёного теста "Улитка"
Часть 14 - Лимонный торт-пирог
Часть 15 - Конвертики-расстегайчики к пиву
Часть 16 - Рецепт яблочного пирога с улыбкой
Часть 17 - Трубочки с кремом!
Часть 18 - Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
Часть 19 - Любителям всего шоколадного. Шоколадно-шоколадный пирог.
Часть 20 - Тульский пряник
Часть 21 - Торт "Негритенок" - шикарный, шикарнейший и великолепный торт
Часть 22 - Овечка из дрожжевого теста
Часть 23 - Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Часть 24 - Творожные Пасхи. Рецепты на любой вкус
булочкина красота |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....
|
|
Пирог на ужин ..пальчики оближешь.. |
Не помню как звали ту прелестную женщину которая в самолете дала мне этот рецепт, помню одно, она русская и родом со Смоленщины, живет то ли в Милане то ли в Ниарполе, не суть.
|
Фиги с маком |
Выпечка с веселеньким названием и очень простая в приготовлении.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука- 550 гр
Сахар- 1 ст.л.
Молоко- 1 ст
Слив. масло (растопленное)- 50 гр
Яйца- 2 шт
Дрожжи- 10 гр сухих (30 гр обычных)
Соль- 1 ч.л.
Посыпка:
Мак- 7 ст.л.
Сахар- 7 ст. л.
Раст. масло- 100 гр
|
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ |
|
желейный тортик сметано-фруктовый |
Чтобы приготовить желейный тортик, нам понадобится:
|
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками |
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками
ТЕСТО :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
НАЧИНКА 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток
НАЧИНКА 2 :
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
кипяток
ДЛЯ СМАЗКИ :
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.
ТЕСТО :Маргарин перетереть с мукой в крошку.Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.Убрать на 30 мин. в морозилку.
НАЧИНКИ :Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.Сухофрукты нарезать кубиками.Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.
|
Кольцевой пирог |
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
Кунжут
|
Заварные пирожки с картошкой и языком |
|
мягкий сладкий рассыпчатый ПИРОГ с вишнями "Созрели вишни в саду ..." |
|
Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка |
|
Голландский рулет |
|
Пицца-просто и быстро |
Пицца-это то блюдо, которое хорошо идет и горячим, и холодным.Предлагаю вам рецепт очень простой и быстрой в приготовлении пиццы.
Для ее приготовления потребуется:
рецепт с фото
И вот- пицца готова, приятного аппетита!
Метки: пицца |
Пирог из слоёного теста "Улитка" |
|
Лимонный торт-пирог |
Лимонный торт-пирог
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.
Метки: Лимонный торт-пирог |
Конвертики-расстегайчики к пиву |
Вкуснейшие ароматные конвертики-расстегайки к пиву
Такие милые конвертики-расстегайчики к пиву можно сделать самостоятельно и заменить вредные чипсы, сухарики и орешки, которые мы так любим покупать к пиву. Считаю, что такая альтернатива сохранит здоровье и настроение. Сделать конвертики очень легко, применив слоеное тесто, которое можно приобрести в магазине. Готовое слоеное тесто размораживаем естественным способом. Для этого выкладываем его из морозилки на стол и ждем пока оно оттает. Затем слегка разравниваем скалкой, нарезаем на квадратики и начиняем всем, чем угодно, фантазируя и экспериментируя.
Предлагаю вам свой вариант начинки - получилось изумительно вкусно! Мои гномики хрустели, издавая неприлично громкие реплики умопомрачительного наслаждения)))))) МММММ, ааааааах как вкусно, невероятно!!! Идеальный вариант к пиву!
Итак, для начинки необходимы следующие продукты: оливки, твердый сыр, чеснок, соль, черный молотый перец, шампиньоны, майонез. Все продукты брала в произвольном порядке - то есть на глаз))) Здесь важно не количество, а конечный результат, который невозможно испортить количеством. Если любите больше чеснока - положите больше, будет очень пикантно и ароматно! Но совсем без чеснока не будет должного эффекта.))))
Оливки разрезаем пополам или оставляем целыми. Чеснок измельчаем прессом. Сыр натираем на терке. Грибочки режем вдоль. Смешиваем сыр, чеснок, майонез, перец и соль. Начиняем квадратики. Наверх оливки и грибочки, можно еще майонеза немного. Можете дополнить кусочками отварного куриного филе или другими продуктами.
Защипываем края вместе - в одной точке сверху, превращая квадратик слоеного теста в мешочек. Обмазываем взбитым желтком и отправляем в разогретую духовку буквально на 20-25 минут. Следите, чтобы тесто поднялось и подрумянилось. Время запекания зависит от духовки.
Удачных вам расстегайчиков!
|
Рецепт яблочного пирога с улыбкой |
Метки: рецепТ пирог яблоки |
Трубочки с кремом! |
Кто не помнит, еще с детства вкусные слоеные трубочки с кремом… Вкусно… Давно хотелось сделать, но останавливало одно – на что собственно намотать тесто, чтобы получилась трубочка. Когда-то видел в продаже специальные металлические «конусы» специально для трубочек, но то-ли денег не было, то-ли здравый смысл воспротивился, мол как часто делать то их будешь… Одним словом, трубочек у меня не было. И вот случайно зайдя «В контакты» наткнулся на то, как просто их заменить. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова. J На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.
Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 градусов. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой. Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого, я вытянул из теста конусы и еще 5 минут подержал уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло. Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки. Сразу предупреждаю, что с мечтой детства, чтобы трубочка была полной крема надо расстаться, потому, как жирно будет – до безобразия, так, что разумность и еще раз разумность при заполнении трубочек кремом.
Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко) и или подаем к чаю или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня. J Приятного аппетита.
Метки: Трубочки с кремом выпечка |
Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio |
Дневник |
Метки: овощной хлеб рецепт |
Любителям всего шоколадного. Шоколадно-шоколадный пирог. |
Метки: Шоколадно-шоколадный пирог выпечка |
Тульский пряник |
Метки: тульский пряник выпечка |
Страницы: | [2] 1 |