Сейчас картошка – самый популярный продукт на столе, все можно из него приготовить: от супов до десертов. Однако этот корнеплод не только продукт питания, но и лекарственное растение. Лечебный эффект достигается за счет содержания в нем цинка, калия, железа, фосфора, витамина С, флавонидов, соланина и других химических соединений. Благодаря такой насыщенности его можно использовать в лечении почек, сосудов, при заболеваниях нервной и мышечной систем, ЖКТ, особенно при лечении язвенной болезни или для устранения изжоги.

При наружном использовании он способствует заживлению ран, снятию воспаления. Часто его...