Цитата сообщения kru4inka Салат - Новый год




-2 плавленых сырка,
-1 банка сардин в масле,
-1 луковица,
-4 сваренных вкрутую яйца,
-1 большой апельсин,
-1/2 стакана грецких орехов,
-100 г твердого сыра,
-зелень петрушки, ягоды клюквы или калины - для украшения,
-майонез.
Салат выкладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом в виде сетки.
Плавленые сырки натираем на крупной терке (предварительно сырок и терку смочив под холодной водой, тогда сырок легче натереть), выкладываем на блюдо, поверх сырков - майонез в виде сетки.

Сардины разминаем вилкой, до получения однородной массы, выкладываем на плавленые сырки.

Лук нарезаем мелко, заливаем кипятком и оставим на 10 минут, затем воду сливаем, а лук промываем холодной водой. Подготовленный лук выкладываем на сардину, поверх лука - майонез в виде сетки.

Яйца натираем на крупной терке, выкладываем следующий слой, поверх яиц - майонез в виде сетки. Белок одного яйца, оставляем для украшения салата.

Апельсины очищаем от кожицы, мякоть нарезаем ломтиками и выкладываем следующий слой.

Орехи измельчаем и выкладываем поверх апельсина, поверх орехов - сетка из майонеза.

Затем натертый на средней терке твердый сыр и обильный слой майонеза.

Украшаем салат петрушкой, придав форму елки, из ягод выкладываем на елку игрушки, а сверху посыпем натертым на средней терке белком, изобразив, таким образом, снег.
Источник:vkusno-gotovim.com