Записи Друзья Комментарии
chukk
Аватар chukk

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в chukk

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

встречи книги люди а также познавать мир. музыка общение психология

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Обречены_на_Счастье I_m_a_Pictureholic
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Cine-Cinema

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2012
Записей: 259
Комментариев: 453
Написано: 2137


Сырный пирог.

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 23:49 + в цитатник
Цитата сообщения Jea
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Сырный пирог.


Если вы хотите побаловать своих домашних, ну или гостей чем-то вкусным и достаточно сытным,
и так, чтобы вам самим не пришлось долго стоять у плиты, то тогда этот пирог идеальный для вас вариант.
Быстро, вкусно и очень просто.



Нам надо:
на тесто.
100 гр. холодного сливочного масла
120 гр. муки
1 ст.л холодной воды
1 яйцо
щепотка соли

для покрытия.
120 гр. сыра твердого сорта
100 гр. моцареллы
100 мл. цельного молока
1 яйцо
8 шт. черри-томатов
соль, черный перец
0.5 ч.л ложки сушеного базилика
20 гр. рукколы


Приготовление:
Духовку разогреть на 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой.
На деревянную доску высыпать муку и масло, и порезать его ножом на мелкие кубики.
После этого смешать муку и порезанное масло руками, до получения однородной мягкой массы.
Положить тесто в миску и добавить туда яйцо, воду и соль, и еще раз перемешать все вручную.
Тесто выложить в форму для выпечки, приподняв его края по периметру примерно на полтора сантиметра.
Отправить в духовку на 10 минут.
Сыр натереть на терке и смешать в одной посуде, а после выложить на тесто.
В отдельной миске вмешать молоко, яйцо, базилик, соль и черный перец (по вкусу), перемешать венчиком,
и потом залить этой смесью тертый сыр. Поверх выложить томаты-черри порезанные на половинки.
Запекать в духовке примерно минут 30, до появления румяной корочки.
Минут за 5 до готовности пирог посыпать сверху свежей рукколой.

Перед подачей желательно остудить.

Приятного аппетита, друзья!

Серия сообщений "- готовим вкусно":
Часть 1 - Позитивный день)
Часть 2 - Напиток-легенда/ масала чай
...
Часть 5 - Вкусное печенье за 20 минут
Часть 6 - кекс с изюмом
Часть 7 - Сырный пирог.
Часть 8 - Ватрушки
Часть 9 - Рецепт тортика от Жанночки

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте