(и еще 85927 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
афоризмы блог видео вкусно выпечка дети женщина жизнь закуска картинки красиво красота кризис любовь мужчина мужчина и женщина музыка мысли настройки профиля ностальгия он-лайн открытка открытки отношения оформление пасха печености пирог пицца поздравление помидоры пост постные блюда прикол рамочка рамочки рецепт рецепты рулеты салат семья скачать ссылки стихи сыр торт фото фотошоп цветы юмор
Летний салат |
Дневник |
Первый слой - обжаренные в муке кабачки
Второй слой - обжаренные в муке баклажаны
Третий слой - мелко порезанный помидор и красный болгарский перец (при желании перец можно обжарить).
Я повторяю слои 2 раза. Сверху тортик посыпается зеленью, по вкусу... лично мне больше всего нравится петрушка.
Метки: салат кабачки баклажаны помидоры |
Тосты с помидорами, ветчиной и сыром |
Дневник |
Мелко нарезаем репчатый лук, помидоры, болгарский перчик, ветчину. Обжариваем, заправив солью и перцем. Добавляем кукурузу.
Натираем на мелкой терке твердый сыр и смешиваем с 1 желтком. Либо нарезаем пластинками брынзу или сулгуни.
Духовку нагреваем до 200 гр.
Тосты смазываем сливочным маслом, выкладывам на тост ветчинно-овощную смесь и обильно смазываем сырной смесью или накрываем сырными пластинками. На фото оба варианта сыра.
И конечно же начинка может быть разной, можно добавить грибы, вобщем все на что способна ваша фантазия.
Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится. Украшаем зеленью.
Метки: тосты помидоры ветчина сыр бутерброд рецепт |
Закуска "Тюльпаны" |
Дневник |
Начинить яйцом с майонезом и чесноком! Можно добавить и плавленный сырок или для начинки:творог,укроп,чеснок,майонез или сметана, посолить.
Метки: рецепт сыр Чеснок помидоры закуска |
Пицца "Маргарита" |
Дневник |
Как всегда - вкусно, быстро и недорого. Все домашние будут в восторге! Представляю всеобщему вниманию - пицца Маргарита.
Вот такая вкуснятина получается (жаль аромат не могу передать!):
Нам потребуется:
1. Для теста:
- 2,5 стакана муки;
- 250 мл горячей воды;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
2. Для начинки:
- 2 свежих помидора;
- 1 банка томатов в собственном соку;
- 100 гр сыра (в идеале моцарелла, но я использовала обычный);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. сухого базилика;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2-3 ст. л. томатной пасты;
- соль, перец.
Для начала смешиваем дрожжи с сахаром и заливаем четырьмя столовыми ложками горячей воды (из тех самых 250 мл). И оставляем на 15 минут, накрыв полотенцем. За это время смесь немного вспенится и будет выглядеть вот так:
Далее смешиваем муку с солью и в центре делаем углубление (так называемый колодец). Выливаем оливковое масло, сахарно-дрожжевую смесь и оставшуюся воду. Замешиваем тесто, в идеале - деревянной лопаткой, но за неимением можно и обычной ложкой. Тесто получается достаточно жидким. Накрываем полотенцем и оставляем на полчаса. За это время тесто должно подняться приблизительно в два раза.
Пока тесто поднимается готовим начинку. В сковороде разогреваем масло. Добавляем нарезанные кусочками томаты из банки, выдавливаем два зубчика чеснока, добавляем базилик, солим и перчим по вкусу. И тушим до загустения соуса. В конце добавляем две столовые ложки томатной пасты. Остужаем. Тесто выкладываем на противень. Оно не должно быть толще 6 мм, иначе не пропечётся. Сверху выкладываем соус. Затем нарезанные кружочками свежие помидоры и сверху тёртый сыр. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут.
Достаём, нарезаем и ОБЪЕДАЕМСЯ! Spirito dell’ Italia!
Метки: пицца рецепт печеность помидоры |
Страницы: | [1] |