Для основы: 1 кг творога, 1 банка вареной сгущенки, тертая цедра 1 апельсина.
Для глазури: 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. какао, 1 ч.л. растворимого кофе, 5 ст.л. молока.
Приготовление:
1. Творог, сгущенку, цедру апельсина перемешать. Выложить на блюдо, придав форму сердца.
2. Приготовить глазурь. Сахар, какао, кофе, молоко соединить, довести до кипения, охладить и залить торт.

Берем обычное слоеное тесто из магазина!Раскатываем его на тонкие и широкие (по длине сосиски)ленты!На кждую полоску из теста кладем очищенную сосиску и сворачиваем рулетом.Режем по длине на тонкие кусочки.Кладем на смзанный малом противень и выпекаем при Т180-200 минут 15!Горячими подаем на стол!Это блюдо готовится очень быстро,поэтому идеально подходит для завтрака!Пятачки любят дети!

Обычно в такие ТЕФТЕЛИ добавляют полусырой рис. При тушении рисинки чуть показываются из тефтельки, как иголки у ежика.
Заменим рис на капусту - пусть "ежик" будет не колючим, но зато станет очень сочным и нежным.
500гр мясного фарша - можно пожирнее, стакан плотно утрамбованной сырой цветной капусты, разобранной на совсем мелкие кочешки.
Кубики репчатой луковицы и соломку моркови обжариваем на сливочном масле, добавляем в фарш.
Горсть зелени укропа и петрушки.
Фарш хорошо вымешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем яйцо.
Выбиваем фарш об дно миски, чтобы он стал упругим и однородным.
Формируем шарики размером с яблоко.
Обваливаем в муке и обжариваем с трех сторон на растительном масле.
Выкладываем в глубокую сковороду и заливаем подсоленным томатным соком (можно пополам со сметаной).
Тушим минут 30 на маленьком огне.
Вкуснее на второй день после разогрева!