Кстати, в книге Александра Бялко есть и шоколадные яичницы!

Точнее, яичница с какао и шоколадный омлет с вишнями. Автор считает, что по вкусу похоже на шоколадное печенье. Блинчик такой получается.

Признаться честно, мне было странно присутствие муки в этих рецептах. Но наверное, я не права: всё-таки муки так немного, что можно вправду считать яичницей.