Жимолость съедобная - агротехника и сорта

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 12:17 + в цитатник

Цитата сообщения Okluba

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Эта культура просто необходима для сибирских садов, особенно в морозобойных местностях.

Достоинства.

Жимолость очень долговечна, живет 50 - 60 лет. Неприхотлива в культуре. Растет и плодоносит даже на бедных почвах и мирится с кислыми.

Исключительно зимостойка (выносит температуры до минус 50 градусов и более).

Куст жимолости в апреле начинает распускаться

Высота взрослых кустов 1,5 - 2,5 м.

Светолюбива. Корневая система густая и поверхностная.

Плодоносит в основном на приростах прошлого года. Вступает в плодоношение на 4-5-й год жизни. Цветет и дает урожаи ежегодно. Хороший медонос. Цветки выдерживают заморозки до минус 5-7 градусов.

Жимолость цветет

Созревает очень рано - в июне. Количество видов насекомых и болезней, поражающих жимолость, незначительно, поэтому в обработках химикатами не нуждается.

В середине мая жимолость уже завязывает ягодки

Универсальна в употреблении: хороша в свежем виде, прекрасна в компотах, варенье и прочих видах переработки.

Агротехника.

Схемой посадки нужно обеспечить хорошее освещение кустов. Расстояние 1,5-2,0 м между ними будет оптимальным.

Лучшее время посадки - осень, поскольку весной почки распускаются очень рано.

Уход за жимолостью прост. Она не требует пригибания кустов на зиму и окучивания их снегом. Поэтому работа сводится к уходу за почвой и при необходимости к внесению удобрений. Глубина ее обработки 5-10 см. Очень полезно дополнить или заменить ее мульчированием прикустовых кругов слоем 4-8 см.

Первая обрезка растений производится сразу после посадки. Удаление надземной части на высоте 10 - 12 см от корней будет способствовать хорошему развитию куста уже в первый год, так как жимолость имеет высокую побеговоспроизводительную способность от основания куста.

При благоприятных условиях для роста удаление старых ветвей нужно начинать у растений старше10 -15 лет. При срезании кустов на высоте 50 - 60 см от земли заметно увеличивается общая сумма прироста.

Регулярно надо проводить вырезку поломанных, сухих и слабых ветвей и побегов. Лет с 20 можно проводить омолаживание растений срезкой “на пень".

Сбор ягод жимолости проводят через 5-10 дней после созревания первых за один прием.

Некоторые распространенные сорта.

Избранница. Сорт выведен Павловской опытной станцией ВИР в Ленинградской области. Плоды крупные, ароматные, длиной 2 см, плотно сидят на коротких плодоножках. Масса плода 0,9-1,1 г. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой. Кожица тонкая. Вкус очень приятный, кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость незначительная. Куст высокий с плотной овальной кроной. Побеги с редким опушением. Листья светло-зеленые, плотные, широкоовальной формы с редкими короткими волосками. Для десертного использования, домашней переработки, декоративного озеленения. На кустах этого сорта почти всегда заметны "ягоды-близняшки", сросшиеся парами внутри раскрытой обертки.

Лазурит. Сорт выведен Южно-Уральским НИИ плодо-овощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Кусты компактные. Плоды крупные, длиной 2,7 см. Масса до 1 г. Форма обратнояйцевидная с валиком на верхушке. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая. Урожайность 0,9 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст с компактной овальной кроной высотой 1,3 м. Побеги тонкие, изогнутые, редко опушенные. Листья ярко-зеленые, удлиненно-ланцетные, морщинистые. Для универсального использования.

Лакомка. Сорт Московской селекции (ГБС). Плоды среднего размера, ароматные. Масса 0,7 г. Форма удлиненно-овальная с плоской верхушкой. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость низкая. Куст высотой 1,4 м с компактной овальной кроной. Побеги тонкие. Листья светло-зеленые, овальной формы, густые. Для использования в свежем виде и переработки. Сорт "Лакомка" подходит как опылитель для сортов "Нижегородская Ранняя", "Павловская", "Камчадалка", "Синяя Птица".

Нижегородская Ранняя. Сорт Московской селекции (ГБС). Плоды крупные, длиной 1,4 см. Масса 0,8-1,2 г. Форма обратнояйцевидная со слегка заостренной верхушкой. Вкус сладковато-кислый, с небольшой горчинкой. Кожица толстая. Урожайность до 1,8 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст раскидистый, полушаровидной формы, высотой 1 м. Побеги тонкие, изогнутые, слабо опушены. Для универсального использования.

Синяя Птица. Сорт выведен НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул). Плоды овальной формы, длиной 2 см. Масса 0,75 г. Вкус кисло-сладкий с небольшой терпкостью. Кожица тонкая, мякоть нежная. Урожайность около 1 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст густой, с округлой кроной, высотой 1,8 м. Побеги прямые без опушения. Листья удлиненно-овальные с заостренной верхушкой и округлым основанием. Сорта-опылители: "Голубое Веретено", "Синичка". Для универсального использования.

Старт. Сорт выведен НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул). Плоды мелкие, длиной 1,5 см, овальной и ширококувшиновидной формы. Масса 0,55 г. Поверхность гладкая. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая, мякоть нежная. Урожайность низкая, менее 0,7 кг с куста. Осыпаемость слабая. Куст компактный, густой, с плоскоокруглой кроной (1 м). Побеги прямые. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные. Для любительского садоводства и озеленения участков. Сибирская селекция жимолости началась от сорта "Старт", благодаря которому в 1980 году были выделены широко известные сорта "Синяя Птица" и "Голубое Веретено".

Фортуна. Сорт Московской селекции (ГБС). Плоды крупные, длиной до 2,5 см. Средняя масса 0,9 г. Форма грушевидно-колокольчатая, на верхушке небольшое "блюдце". Вкус десертный, кисло-сладкий. Кожица тонкая. Осыпаемость слабая. Куст высотой до 2,5 м, крона обратноконическая, оголяющаяся снизу. Побеги без опушения. Листья темно-зеленые, эллиптические с округлым основанием и заостренной вершиной. Для десертного употребления, использования в озеленении, создания высоких живых изгородей. Сорт "Фортуна" богат витаминами и биологически активными веществами.

Фиалка. Сорт выведен Павловской опытной станцией ВИР в Ленинградской области. Получен от свободного опыления сорта "Роксана". Плоды длиной 1,8 см. Масса до 0,8 г. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой, поверхность слабо бугристая. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая, мякоть нежная. Осыпаемость слабая. Урожайность 0,8 кг с куста. Куст среднерослый, густой, слабораскидистый, с овальной кроной, высотой 1,3 м. Листья ярко-зеленые, ланцетные. Для переработки и десертного использования.

источники: http://www.agrotehcom.ru/

http://vkusniogorod.blogspot.ru/2012/05/blog-post_07.html