-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cherry_Devlin

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) АвКи_дЛя_Вас ru_garfield

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.08.2008
Записей: 30
Комментариев: 31
Написано: 83

Комментарии (0)

Рецепт кулинарный

Дневник

Четверг, 21 Августа 2008 г. 15:22 + в цитатник

 Рецепт кулинарный — инструкция по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты информации описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий. Многие рецепты общедоступны, так как они помещены в кулинарные книги и интернет-сайты, но существуют и секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам. Также существует практика передавать рецепты из уста в уста. В кулинарных изданиях рецепты систематизированы в соответствующих разделах (например, «изделия из рыбы», «изделия из мяса», «супы», «десерт» и т. д.)

 

Рубрики:  Словарь
Р

Комментарии (0)

Кукла

Дневник

Четверг, 21 Августа 2008 г. 15:18 + в цитатник

Кукла (кукла-игрушка)—изображает внешность человека или животного. Как правило, но не всегда.

На русском языке все куклы назывались раньше одинаково – просто куклы. А на социальные функции, выполняемые ими в различных сферах человеческой деятельности, не обращали особого внимания. Тем не менее, в обыденной жизни они выполняют функции бытовых кукол-игрушек или сувенирных кукол. В торговом деле – функцию кукол-манекенов. В старинных народных игрищах или религиозных обрядах куклы исполняют культовые функции. В качестве примеров можно вспомнить искусственную «Козу» в рождественских обрядах или соломенную «Масленица» в языческих празднествах наступления весны. На охоте применяется одна из разновидностей производственных кукол. В частности, «подсадные» деревянные куклы для приманивания настоящих диких уток. К сожалению, бывают и «куклы-обманки». То есть якобы пачки денег, а на самом деле простой бумаги, вложенной между верхними и нижними настоящими денежными купюрами. Впрочем, перечисление всех видов и разновидностей кукол заняло бы слишком много места и времени...

Существуют и такие куклы, которые в полном смысле являются художественными произведениями, то есть выполняют исключительно эстетические функции. В одних случаях эстетические функции они выполняют самостоятельно (так называемые выставочные куклы), в других случаях - в составе разнообразных художественных композиций. Например, в таких композициях объемных и плоских изображений, как художественные панорамы и диорамы.

Особые позиции в искусстве занимают куклы-актеры. Это название сразу же дает понять, что куклы-актеры причастны к актерскому искусству. Впервые это название использовал С.В.Образцов в 1938 году в названии одной из глав своей книги «Актер с куклой».

С помощью таких кукол сознаются пространственно-временные образы персонажей в кукольных и не кукольных спектаклях, эстрадных миниатюрах, кинофильмах и в других аналогичных произведения. Куклы-актеры управляются и приводятся в движение обычно актерами-людьми, а иногда автоматическими механическими и механически-электронными устройствами. Последние куклы-актеры получили название автоматических кукол или кукол-роботов.

Слово "кукла" используется не только в прямом, но и в переносном смысле. В «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимир Иванович Даль приводит два примера переносных значений слова "кукла": «Кукла: — щеголеватая, но глупая и бездушная женщина; — приговаривание поводильщика медведя: «Ворочается солдат направо, и делает кукла лесная все браво»». Кукла из ниток

Рубрики:  Словарь
Кукольное
К

Комментарии (2)

Кулинария

Дневник

Среда, 20 Августа 2008 г. 18:48 + в цитатник
Кулинария (от лат. culina, кухня) — область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Включает комплекс технологий, оборудования и рецептов. (см. кулинарный рецепт).
Рубрики:  Словарь
К


 Страницы: [1]