Поддалась я общему безумию, запечатлела себя на фоне елочки.
Чего делать мне категорически не следует, поскольку фотоаппарата у меня нет, а есть валянок утюг кирпич выкидыш китайского смартфоностроительства. Однако, извините, оскоромилась.

Сезону корпоративов посвящается

Понятно, что зимние праздники начинаются в начале декабря. Но дух Рождества, как у Диккенса, прилетает, когда в доме начинает разноситься аромат рождественского штоллена. Модного теперь адвент-календаря у нас никогда не было, поэтому атмосферу приближения праздников приходилось создавать из подручных средств. Ароматами, в том числе.

Как и любая рождественская сказка, наша кулинарная тоже должна начинаться с заморских чудес. Итак, из большой фарфоровой банки выгребалось экзотическое - засахаренные ананасы и апельсиновая цедра, вяленый инжир (он же смоква, он же фига), курага, еще какие-то удивительные цукаты, посланцы далеких тропических стран, где снега и Рождества даже и не бывает никогда. Там, на дальних морских берегах, все это цвело, пахло, брызгало соком на устах у обольстительных мулаток, но до наших суровых зим эта южная роскошь доходит только в сморщенном, высушенном, успокоенном виде - как те старички в богадельне, которые только в воспоминаниях могут окунуться в приключения юности. К этому добавлялись более привычный изюм - темный и светлый, а еще пригоршня сушеных вишен. Все это богатство заливалось на ночь ромом, еще одним экзотическим продуктом, который может и нашептывал что-то о Кубе, пиратах, шорохе пальмовых листьев, но никто в порядочной галицкой семье не прислушивался.

Утром разогреваем немного молока - не много, с разумной рачительностью- и заливаем дрожжи. Сахара туда, специй разных, привезенных колониальными парусниками с удивительных индийских земель. И муки, белым облаком. Перемешать хорошенько. Тогда уже щедро, от души растопленного масла и всю эту настоянную чужеземную экзотику цукатную. Цукаты после веселой совместной ночи, сдобренной ромом, перезнакомились, перемешались, побратались, одним словом - раскрылись, и готовы к плодотворной коллективной работеы. Миндаля еще к ним, для дисциплины и твердости - и вымешиваем тесто. Без фанатизма, так как не кулич, минут десять и будет с него.

Тогда находим в нашем суровом климате теплое местечко и приспосабливаем туда миску с тестом, часика на полтора. Тесто за это время обдумается, осмелеет и начнет понемногу раздаваться в боках. В принципе, как и любой, кто нашел в нашем суровом климате теплое местечко.

После этого делаем из теста две овальные лепешки, дадим им еще минут 40 на размышления - и в духовку. Без лишней горячки, на умеренный огонь. Когда зазолотятся, запахнут на весь дом сказочными ароматами - извлекаем, пропитываем растопленным маслом, посыпаем сахарной пудрой.

И вот здесь наступает самый сложный, самый деликатный кулинарный момент. Полученные штоллены надо завернуть в пергамент и отставить в прохладное место созревать. Минимум на неделю. А лучше на три. То есть весь дом пропах выпечкой - а попробовать ее нельзя. Вот вам и рождественский подвиг.

Вчера было +12, а сегодня пошел снег. И естественно, уже растаял. И сразу столько тем для разговоров, столько оживления в массах!! Всем есть, что сказать на эту тему. Прелестно.

И все равно, настроение у меня мега-праздничное. Во-первых, в этом году, наконец, власти выделили и нам рождественский выходной. Гип-гип, ура! Теперь можно будет с чистой душой предаться полностью подвигу праздничного обжорства, без оглядки на всяческие недоразумения, типа рабочих обязанностей. 

Во-вторых, я начала скупать праздничные подарки в промышленных количествах. Самый трудный вопрос - что можно купить в качестве "секретного Санты" человеку, о котором знаешь только имя и внешний вид, у которого закрыты все соц.странички, и который ничего не сообщил о своих желаниях? Наверное, взрывающаяся джеймс-бондовская ручка будет как раз - человек не иначе, как секретный агент Колумбии какой-нибудь.

А еще,  утром, часиков в шесть утра, на улице пели дворники. Задушевно так, чуть слеза не прошибла! Ну, т.е. сначала я немного насторожилась: а что это там воет на улице? Но когда открыла окно и поняла, что это не вой, а вполне даже песня, да и исполнители, кажется, трезвые - вот тут уже расчувствовалась вовсю. Потому что романтика - она везде.

А у вас как подготовка к праздникам идет?

В этот праздничный день... )))

Я вернулась. Минимум на полгода попрощалась с морем, пляжем,нашей виллой, розочками, гамаком и прочими моими любимыми прелестями средиземноморской жизни. Ну, и с тамошними приятелями тоже. Люди вокруг кажутся какими-то неприятно бледными и вялыми, небо пасмурным, а жизнь возмутительно несправедливой.

Однако впереди еще три недели отпуска, которые необходимо провести не "как-то", а с толком. Отчаянно хочется зажечь))) Придется творить праздник своими руками. У кого есть полезный опыт, лайфхаки и идеи, которыми не жалко поделиться? )))

Сегодня день св. Валентина. И еще сегодня 1/8 Лиги Чемпионов. Да, такое вот несчастливое совпадение.

Мой муж не смотрит футбол.

Я не праздную день св. Валентина.

Мы - одна из немногих семей, в которых сегодня не будет ни обид, ни ссор, ни недопониманий. Разве мы не идеальная пара? )))

Вот хорошая штука - Интернет. Написал три слова, и за секунду человек где угодно - хоть в Новой Зеландии, хоть в Нижних Стыдах - уже прочитал и отреагировал. И ты видишь сразу, что он прочитал и как он отреагировал. Смайлик прислал. Рожицу какую-нибудь. Или какашку. Удобно же!
И телефон хорошая штука - набрал номер и и орешь в трубку: "Ты где?". Где-где, в... гараже. И все понятно, что звонить, может быть и не стоило, да.
А письма - они прошлый век. Написал - как в горах крикнул. Идет себе эхо, то есть письмо, неспешно, как ходоки за обозом. Останавливают его по пути, документы проверяют, по какой такой надобности он тут ходит. Заблудиться может тоже, потеряться где-нибудь. Зато когда доходит, - то оно как путешественник, как усталый голубь. Тут уж смайлик в ответ не пошлешь. По-другому тут все.

Это я к чему - ко мне сквозь бури и преграды добралось поздравление от Долли_Дурманова. Единственное из всех, которые я получила в этом году, "вживую" написанное. Единственное по-настоящему праздничное.

Спасибо! :)

И это тоже про праздники. Честно - я в восхищении. Я бы не додумалась так отмечать

Принято итоги подводить перед Новым Годом. Я это дело не сильно люблю, поэтому коротенько: год был сложным, но невероятно интересным и увлекательным. Я себе в этом году очень нравлюсь. Следующий должен быть вообще крутым ;)

На этом можно было бы и точку поставить с поздравлениями, однако есть у меня еще один незакрытый должок.

Вот тут я в прошлом году взяла на себя обязательство - 2016's Reading Challenge - прочитать книги из ряда категорий и написать на них рецензии. Из 40 категорий я прочла лишь 5 книг, которые можно с натяжкой вписать в заданные темы, да и то случайно - читала их не в рамках челленджа, а просто так, потому что интересно. Рецензии не написала ни одной. То есть провалила я челлендж капитально, с размахом и фейерверками. И мне даже не стыдно )))) Нет, книг я читала массу, да все не те. А вам, думаю, так даже и легче - меньше проматывать ленту при прочтении ))))

Так что поздравляю всех с Новым годом и желаю не ввязываться в сомнительные предприятия! )))

Рождество!
Сессия в универе. Дома потихоньку собираются родственники. Очень поучительное время. Столько всего узнаешь.
Например, что старшая племянница кроме турецкой успела побывать уже и в узбекской тюрьме и - первая в нашем семействе - попала в википедию. Тем для разговоров все больше и больше!
Младшая завистливо хмыкает и пишет школьное задание - про жизнь гомосексуалистов в Великобритании в прошлом веке. После Нового года собирается в Акапулько на заработки.
Нет, все же жизнь у следующего поколения интересная! Я б поменялась )))

А у вас что нового, кроме наступающего?

Друзья, а ведь замечательный день сегодня, правда? ))))

С праздником, дорогие братья и товарищи!
Кто что празднует - с тем и праздником!
Все добра! )))

Традиционное праздничное резюме после прослушивания обращения Папы Urbi et Orbi.

Я свято убеждена, что любой из нас прекрасно разбирается в грехах, неоднократно дегустировал их в разных пропорциях и может сразу отличить летние приморские грехи от грехов осенних высокогорных. Пробовал каждый из нас грехи государственного производства с серой этикеткой и акцизным клеймом, пользовался и грехом-первачом домашнего приготовления.

Да разве только пробовали? Сколько грехов и злодеяний изготовили мы собственноручно! Присматривались к колбам, следили за горелками, колдовали с пробирками, поправляя запотелое пенсне.

И стоит отметить, в приготовлении грехов случается очень много дилетантов. Бросают в котелок все подряд: какие-то ошметки отношений, подгоревшую гордость, мусор зависти и ревности, еще и заливают все спиртом. Грех получается мутный, тяжелый, дурманит голову - за такой бывает особенно стыдно.

Но не перевелись еще настоящие профессионалы, знатоки греховного купажа, смелые экспериментаторы. Эти на домашнюю крепленую-подслащенную продукцию размениваться не будут. Они работают в лабораторных условиях. Тонкие классические рецепты, точные весы, современное оборудование - в результате грехи выходят такие звонкие, такие кристально чистые, такие нарядные и праздничные - прямо обзавидуешься.