-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cherepashka-viki

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2006
Записей: 614
Комментариев: 93
Написано: 829

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки тирамису

1345219280_4qQ1j3zvmp8 (543x604, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с кусочками ананаса

Творожная запеканка с кусочками ананаса

Вкуснейшая запеканка из творога и с консервированными ананасами.

Для приготовления этого десерта вам понадобятся такие ингредиенты:

Творог с 5 % жирностью – 400 гр.

Ананас консервированный – 80 гр.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 2-3 ст.л. (зависит от ваших личных пристрастий к сладкому)

Сметана – 2 ст.л.

Сливочное масло стоит использовать для покрытия формы для запекания

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Манная крупа – 2-3 ст.л.

Способ приготовления здесь:

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 31 Июля 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные дольки

 Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.

Дыня (средняя круглая) — 1 шт

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Июля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

1 (525x333, 106Kb)

В последнее время сред хозяек стало очень модно украшать сладкие блюда дополнительным декором. Торты и пирожные перестали быть просто сладостями и перебрались в разряд шедевров. Во многом работу кулинарам упрощает разноцветная мастика, но ажурные детали делают тортики более нежными. Сегодня научимся делать шоколадный бант!

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные хрустки

Автор Katya94
Я,как страстный фанат овсянки,хочу предложить вам отличный вариант замены всяких вредных снеков,которыми мы все так любим похрустеть перед телевизором или компьютером)) nyam2 nyam2
 

Фото
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная хрустяшка

Овсяные хрустяшки

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Ингредиенты:

Хлопья "Геркулес" - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Орехи, изюм (по желанию)

Приготовление:

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть. Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший чизкейк «Бейлиз»




Для основы:
180 г сахарного печенья
70 г грецких орехов
100 г растопленного сливочного масла
1 ч.л. какао-порошка

Для начинки:
700 г сливочного сыра
100 г сахара
3 яйца
2 ст.л. картофельного крахмала
150 мл ликера «Бейлиз»
50 г темного шоколада

Для украшения:
50 г белого шоколада
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Оригинальный десерт

Четверг, 10 Октября 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения closed-goodbye [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный десерт

Нашла на просторах ВК вот такую аппетитную иллюстрацию (см. ниже), ну а сам рецепт, как выяснилось позже, оказался на португальском языке, но я все же решила разузнать его примерные составляющие и привести ниже примерный рецепт приготовления этого красивого, оригинального, сытного (см. наличие ингредиентов) десерта. :) В целом, это не обязательные составные, тут все зависит исключительно от ваших фантазии и набора\наличия продуктов. :)

Для приготовления этого необычного мороженого нам прежде всего понадобятся картонные стаканчики для напитков, деревянные палочки для мороженого, а так же коробочка ванильного мороженого, слегка измельченный арахис (можно солененький, для пикантности), шоколадные конфеты с начинкой (нуга, пралине, помадка, крем и т.п.), растопленный на паровой бане, молочный либо любой другой шоколад либо готовая шоколадная паста вроде Нутеллы, ну и завершение к составным продуктам можно взять вареную сгущенку либо арахисовую пасту (если вы, конечно, ореховый маньяк :)).

Ну а дальше все очень просто: кладем на дно стаканчика небольшой слой измельченного арахиса, далее кладем слой мороженки, затем слой шоколадного соуса, сверху на него кладем немного орешков, затем снова слой мороженки, на него слой вареной сгущеночки, сверху укладываем небольшой слой порубленных конфеток, завершаем слоем мороженки, втыкаем деревянную палочку во все это великолепие и по-желанию слегка присыпаем измельченным арахисом. Ставим в морозилку до полного застывания, а после вынимаем, снимаем с нашего мороженого слой картонного стаканчика и наслаждаемся полученным десертом.

fotolu (545x648, 117Kb)

В целом, кому-то такой десерт может показаться извращением, но я повторюсь, все зависит от вашей фантазии. Можете изменить состав по своему вкусу, ибо главное в этом рецепте - оригинальная идея. :)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Чизкейк с белым шоколадом

Четверг, 10 Октября 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с белым шоколадом

Еще один замечательный рецепт чизкейка, на этот раз с белым шоколадом. Нет малины? Замените ее другой ягодой или вовсе откажитесь.


· Печенье (крекеры, галеты, можно попробовать и песочное печенье. Лучше, чтобы оно легко крошилось) 180 г
· Растопленное сливочное масло 75 г
· Молочный белый шоколад 100 г
· Сливочный сыр 300 г
· Сливки для взбивания 200 мл (жирные)
· Сахар 75 г
· Малина 150 г
· Сахарная пудра
· Топленый шоколад для украшения (не обязательно)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Шоколадный чизкейк-суфле

Четверг, 10 Октября 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный чизкейк-суфле

Быстрый и вкусный творожный пирог без выпечки.


Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов

Четверг, 10 Октября 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов




Творог домашний (жирный) - 200 г;
Молоко - 50 мл;
Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Шоколадный мусс-торт

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс-торт

1613442_7582073254_14173f2f07_z (640x421, 146Kb)
 

Немного модифицировала рецепт пирога, который как-то уже готовила и показывала, в новой версии печь ничего не надо, вариант для жарких дней.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Творожный сырок "Картошка"

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный сырок "Картошка"

Хорошая замена покупным творожным сыркам. Готовятся просто и получается очень вкусными. Попробуйте приготовить, я думаю ваши детки оценят.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Карамельные яблочки в качестве подарка! Вариант - супер!

Среда, 12 Декабря 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельные яблочки в качестве подарка! Вариант - супер!

Доброго времени суток!

Помните, я уже вам когда-то показывала, как сделать карамельные яблочки: http://best-hand-made.net/post188480716/

А сегодня увидела вариант этого сказочного и простого десерта в качестве подарка. Посмотрите, как здорово!

   

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 10:55 + в цитатник
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

глазурь шоколадная рецепт

Содержание:

  • Простая шоколадная глазурь
  • Шоколадная глазурь на сметане
  • Шоколадная глазурь с крахмалом
  • Блестящая шоколадная глазурь
  • Профессиональная шоколадная глазурь
  • Шоколадная глазурь в микроволновке
  • Глазурь из горького шоколада
  • Шоколадно – ореховая глазурь
  • Маленькие хитрости

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

батончики мюсли

Пятница, 06 Июля 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tomchik78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

батончики мюсли

 

О пользе овсянки, семян подсолнечника и сухофруктов сказано уже достаточно много. Надежные источники энергии, эти продукты способны зарядить бодростью на весь день! Наше новое блюдо - батончики-мюсли. В его основе лежит именно это знаменитое трио. Такое печенье удобно брать с собой в дорогу, давать в школу детям да и просто пить с горячим чаем по утрам и вечерам. Его приготовление займет у вас мало времени, а результатом вы останетесь довольны: батончики долго хранятся (если, конечно, вам удастся их уберечь :)), приятны на вкус и удивительно полезны! Итак, приступаем к готовке! Нам понадобится: два стакана овсяных хлопьев две столовые ложки пешничной муки два яйца половина стакана сахара половина чайной ложки соды (погасить уксусом) 100 грамм сливочного масла полстакана изюма + полстакана семян подсолнечника (при желании можно заменить на любые сухофрукты или цукаты). Хлопья обжариваем на среднем огне на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета. В отдельной посуде растапливаем сливочное масло, в миску разбиваем яйца. После того, как обжаренные хлопья и растопленное масло немного остынут, смешиваем ингредиенты. Гасим соду уксусом, добавляем ее в вышеполучившуюся смесь. Теперь настала очередь муки, сахара и изюма - их отправляем туда же! После добавления семечек снова тщательно перемешиваем все игредиенты (получается довольно рассыпчатая масса) и распределяем тесто по смазанной маслом форме, слегка утрамбовывая его рукой. Отправляем будущие батончики в духовку (температура 220 градусов) на 30 минут. Горячую выпечку аккуратно разрезаем на порции прямо в форме и складываем на тарелку до полного высыхания-затвердевания! Приятного аппетита!

 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Лиза Рецепты

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 21:32 + в цитатник

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Сливочный пломбир

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный пломбир

Сливочный пломбир

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты

Комментарии (0)

Французский тост с клубникой

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Альдсман [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский тост с клубникой

Сейчас пора клубники. Мммм... Почему бы не побаловать себя знаменитыми французскими тостами?
На фото тост с маринованной клубничкой, а со свежей он ещё вкуснее!
Количество порций зависит только от вашего желания, но данное блюдо очень калорийное, сытное.

1) Возьмём тостерный хлеб (или крупный мягкий батон).
2) Клубнику, крупные ягоды нужно разрезать пополам. Советую не накладывать много ягод, ибо белый хлеб очень пористый и быстро намокнкет от переизбытка влаги.
3) Сливочный творожный сыр (типа "Альметте" без добавок и т.п.).
4) Взбиваем 2 яйца с 5 ст.ложками сахара (можно меньше, елси кбуника очень сладкая), щепотью соли, ванилином на кончике ножа. Добавляем 50 мл молока (или сливок), 1 стол. ложку растительного масла. Хорошо смешиваем.
5) На один ломтик белой булочки намазываем сыр, выкладываем клубничку, плотно прижимаем вторым кусочком хлеба и окунаем с обоих сторон в яичную смесь. Количество последней можно варьировать, увеличивая или уменьшая число и массу ингредиентов.
6) Сковороду разогреваем с растительным маслом на маленьком огне! Выкладываем наши тосты и обжариваем с обоих сторон.
Подавать горячими. Можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами, сиропом и т.п.
Слова и фото автора
P6160367 (700x511, 339Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерты


 Страницы: [1]