В альбоме вы увидите восхитительные свадебные торты, образы которых вдохновлены шикарными свадебными платьями. Сочетание платья и торта в одном стиле смотрится потрясающе!

Зимние свадебные торты можно украшать съедобными или декоративными снежинками, кристаллами, посеребренными веточками, заснеженными шишками. Больше идей изысканных свадебных тортов для зимней свадьбы - в альбоме.

Подборка свадебных тортов в нежных голубых оттенках.

Весна – время пробуждения природы. Первые почки и листочки, зеленеющая трава, ландыши и тюльпаны – все это может найти место и в свадебном торте. Можно использовать в качестве подставки срез бревна, сам торт декорировать веточками и цветами, а на верхушку поместить фигурки воркующих птичек. Палитру лучше выбрать нежную – белый, светло-зеленый, желтый, розовый. Яркие акценты – по желанию!

Подборка шикарных свадебных тортов с шоколадом.

Десертный стол (или десертный бар) – это не просто горки конфет в вазочках, а один из важных стилеобразующих элементов торжества. Он оформляется в соответствии с общей концепцией свадьбы и при творческом подходе может стать настоящим произведением искусства!

Если вы играете свадьбу в определенном цвете или палитре цветов, то десертный стол обязательно оформляется в той же гамме. Если свадьба у вас, например, «книжная», можно задрапировать фон за баром страницами из книг. А для винтажной свадьбы отлично подойдет состаренный комод – накрытый на нем десертный стол смотрится очень эффектно!

Если же определенной темы свадьбы нет, можно оформить стол цветами, свечами, воздушными шариками, рамками, самодельными бумажными гирляндами, лентами. По-прежнему акутальны баннеры с надписями «Love Is Sweet», «Just Married» или именами молодоженов. У каждого вида угощений – печенья, капкейков, леденцов – можно разместить карточки с их названиями или декоративные флажки.

Самые модные идеи для оформления десертного стола в 2013 году – в нашей галерее!

Подборка примеров свадебных тортов с ягодами. Такие торты хороши в любой сезон! Летом можно оформить торт малиной, клубникой, черешней, для осенних и зимних свадеб – подойдут клюква и брюсника.

Чайный бар – отличная идея для свадьбы в любом стиле. Он может быть организован как дополнение к десертному столу или отдельно, как самостоятельная единица. В любом случае чайный бар очень украсит свадьбу и добавит ей эксклюзива, ведь пока это ноу-хау, которое встречается в нашей стране крайне редко.

Как организовать чайный бар? Вам понадобится отдельный стол. Можно обозначить его соответствующей табличкой. Разложите разные виды листового чая в стеклянные сосуды, миски или вазы. Можно использовать не только чай, но и добавки к нему – сушеные ягоды, лимон, свежую мяту или, например, смородиновый лист. Ко всем емкостям прикрепляем этикетки с названиями. В емкости кладем ложечки. Рядом расставляем чашки, заварочные чайнички, десертные ложки, сахарницы. Не забываем и про горячую воду – подойдет кулер или самовар. Можно дополнить бар молоком, особенно, если вы играете свадьбу в английском стиле.

Вместо листового чая можно взять чай в пакетиках. Это могут быть готовые пакетики либо сделанные своими руками. Как их изготовить: берем марлю, режем на квадратики, кладем один на другой и прошиваем по периметру цветными нитками, предварительно засыпав внутрь немного чая, после чего пришиваем к ним ярлычки. Готово!

Пакетики с чаем можно также подарить гостям в качестве бонбоньерок. Мастер-класс по изготовлению таких пакетиков

.

Из статьи вы узнаете, как можно сделать милый и очень бюджетный сувенир для ваших гостей. Самое приятное в этой идее то, что такой подарок точно не будет пылится на полке, а будет использован самым приятным образом.

Вам понадобится:

• чайные пакетики
• плотная цветная бумага
• цветной принтер
• фигурный дырокол (круглый или сердечком) и дырокол фигурного края (не обязательно)
• клей
• небольшие прозрачные пакетики

Пошаговая инструкция:

1. Из цветной бумаги вырежьте фигурным дыроколом кругляшки или сердечки. Использовать дырокол не обязательно, но это сильно экономит время и делает работу более аккуратной.

2. Оторвите этикетку от ниточки на чайном пакетике. На ее место приклейте два кружка из цветной бумаги.

3. Напечатайте этикетки для подарочных пакетиков с какой-нибудь милой надписью. Ширины этикетки должна соответствовать ширине полиэтиленового пакетика. Обработайте верхний край этикетки фигурным дыроколом (не обязательно).

4. Вложите чай в полиэтиленовый пакетик, сверху приклейте этикетку с двух сторон.

5. Положите это рядом с местом каждого гостя.

Примеры оформления чайного бара на свадьбе можно увидеть ниже.

Кофе – один из самых распространенных напитков на Земле. И на свадьбах. Можно не ограничиваться обычным эспрессо под заказ, а сделать свой собственный кофе-бар. Он станет не только вкусным и ароматным, но и очень красивым дополнением вашего торжества.

Чтобы организовать кофейный бар, вам, в первую очередь, понадобятся разные сорта кофе. Раскладываем их в стеклянные банки или коробки и делаем этикетки с названиями. Кофе можно взять в зернах, молотый и даже капсульный, в зависимости от того, какой кофе-машиной вы оснастите бар. Рядом c кофе-машиной можно оставить инструкцию по ее использованию и рецепты, а можно нанять баристу. Также в кофе-бар обычно включают разнообразные специи, сиропы, молоко, сахар и миниатюрные сладости. Не забудьте и про посуду.

Если Вы празднуете свадьбу зимой, организуйте для своих гостей тематический сладкий стол. Согревающий глинтвейн, какао и горячий шоколад, в который можно добавить пастилу, придется им по вкусу. Ниже мы предлагаем замечательную фотоподборку по этой теме.

Свадебный торт – это не только самое вкусное и зрелищное угощение для гостей на банкете, но и эффектное завершение  праздничного вечера, финальная нотка, которая должна быть безупречной. Именно поэтому нужно уделить достаточно внимания вопросу выбора самого главного свадебного десерта. О чем нужно помнить при выборе торта, какие нюансы учесть  мы расскажем в нашем обзоре.

Вес и количество ярусов

Вес свадебного торта рассчитывается исходя из количества гостей на банкете, где на каждого приходится примерно 150 грамм. Это значение весьма среднее, так как есть несколько других факторов, которые следует учесть. Так, например, рецептура торта влияет на его объем (он может быть легким и воздушным, а может быть бисквитным с большим количеством шоколада и мастики) и при одинаковом размере кусков вес будет кардинально отличаться.  Время года влияет то, будет ли торт востребован среди гостей (например, в летнюю жару торт не пользуется особой популярностью). Схема ниже поможет вам рассчитать размер торта исходя из количества порций.

О соотношении веса и размера.

Приблизительные вес круглых тортов:

2 кг – 20 см в диаметре

3 кг – 24 см в диаметре

4 кг – 28 см в диаметре

5 кг – 30 см в диаметре

5 кг – два яруса, 24 и 20 см

6 кг – два яруса 28 и 20 см.

Приблизительный вес прямоугольных тортов:

2 кг – 20 на 15 см

3 кг – 20 на 20 см

4 кг – 20 на 30 см

5 кг – 30 на 30 см.

Приблизительный вес супер-легких (муссовых) тортов:

1,2 кг – 16 см в диаметре

2,3 кг – 23 см в диаметре

3,5 кг – 30 см в диаметре.

Количество ярусов напрямую зависит от необходимого веса торта. Как правило, многоярусные торты весят не меньше 7-9 кг и подходят для больших свадеб (минимум от 50 человек), для маленькой свадьбы в 25-30 человек заказывать угощение в таких количествах просто бессмысленно.  Если же вы очень хотите многоярусный торт, то некоторые кондитеры предлагают сделать муляж нижнего яруса, но в таком случае вы мало что выиграете в вопросе стоимости угощения.

Дизайн

Первое впечатление свадебный торт производит именно своим внешним видом, и только потом гости оценивают его вкус, поэтому неудивительно, что к вопросу дизайна невесты подходят с особым трепетом и энтузиазмом. Однако далеко не все кондитеры способны повторить  торт с картинки из интернета, которая пришлась вам по вкусу. Учтите, что вам нужен не только красивый, но и вкусный торт, а найти профессионала, который хорошо умеет делать и то и другое, не так-то просто. На поиски мастера понадобится время, поэтому начните искать его заранее и не откладывайте заказ торта на последний момент. Как вариант, можно заказать торт на пробу (не полноразмерный, конечно) или заказать в кондитерской дегустацию, которая существенно поможет вам в выборе торта.

Полезные советы

1. Торт стоит заказывать лишь тогда, когда вы знаете точное количество приглашенных.

2. Доставку торта лучше организовать за 2-3 часа до его подачи, если его привезут раньше, без холодильника он может испортиться.

3. Торт должен вписываться в стиль и тематику вашей свадьбы, не забывайте об этом при выборе его дизайна.

4. Важна не только форма, но и содержание – постарайтесь убедиться, что все ингредиенты в составе десерта качественные и свежие.  Красивый, но невкусный торт – непростительная ошибка в организации свадьбы.

Свадебный торт – это, наверное, самое ожидаемое угощение на банкете. Каждому гостю не терпится увидеть главный десерт и восхититься его неповторимым вкусом. Чтобы произвести настоящий фурор и эффектно завершить вечер, нужно уделить подготовке торта достаточно внимания. В этом обзоре мы расскажем вам об основных трендах этого сезона, которые касаются непосредственно свадебного десерта. И, конечно же, много интересных и оригинальный идей)

Живые цветы

Никто не поставит под сомнение красоту живых цветов. Так почему бы не украсить ими и свадебный торт? Для лучшего эффекта сам торт лучше сделать простым и ненавязчивым, самый главный акцент должен быть на цветах. Главное – доверить украшение торта профессиональному флористу, который создаст настоящий шедевр, а не испортит интересную задумку.

Свежие фрукты и ягоды

Такое украшение торта говорит само за себя – гостям непременно понравится нежный десерт с сочными, свежими и вкусными фруктами и ягодами.

Рюши

Торт, украшенный рюшами из крема, может похвастаться своим нежным, милым и женственным дизайном, который идеально подходит для свадебного торжества.

Металлик

Золотистые и серебристые оттенки в декоре свадебного торта придают ему роскошный и благородный вид. Добавьте главному свадебному угощению блеска и сияния.

Обмре

Омбре – это плавный переход цвета от светлого к темному. Этот эффект довольно часто используется в свадебном оформлении, включая дизайн самого главного свадебного десерта. Торт в оригинальном цветовом исполнении в стиле омбре будет смотреться очень стильно и нежно.

Естественность

В сфере свадебного декора тяготение к натуральности и естественности чувствуется достаточно сильно. В дизайне тортов это выражается в простоте исполнения, лаконичности,  открытых коржах, как бы небрежных мазках крема. В качестве украшения – ягоды и фрукты, никакой помпезности и роскоши, зато смотрятся такие торты ну очень аппетитно.

Геометрия

Яркие геометрические рисунки и орнаменты в тренде в этом сезоне. Горошек, полоска, ромбы, клетка, рисунок «шеврон»…все это вы смело можете выбрать в качестве декоративных элементов для свадебного торта.

Альтернатива свадебному торту

Миниатюрные капкейки и необыкновенно вкусные макаруны могут стать оригинальной заменой свадебному торту. Такой порционный десерт очень удобно подавать, а есть – еще удобнее. А представьте, как креативно будут смотреться вкусные пирожные, сложенные в виде торта?..

Неофициальная («выездная») церемония бракосочетания – очень трогательный и запоминающийся обряд. В этой статье мы собрали примеры самых необычных свадебных арок, служащих основной декорацией для этого ритуала.

Свадебные арки могут быть украшены не только тканью и цветами – есть множество необычных вариантов украшения свадебной церемонии. Очень красочные и яркие арки можно создать, используя цветы из бумаги, бумажные ветряки или гирлянды-вееры. Также арку можно украсить полосками из ткани или лентами. Еще один интересный тренд западных свадеб – оформлять выездную регистрацию винтажными комодами, дверьми и окнами. Больше идей – в альбоме.

Рустикальные арки идеально подходят для свадебной церемонии на открытом воздухе. Они собираются из натуральных материалов, украшаются, как правило, мешковиной и цветочными композициями.

Хотим вас познакомить с цветами, которые так любят западные флористы и которые, к сожалению, еще не так широко известны в России. Ранункулюсы относятся к разновидности лютиков, они обладают очень широким диапазоном по цвету, практически весь спектр кроме синих и голубых оттенков. Их махровые соцветия придают волшебную нежность в свадебных букетах.

В весеннее и летнее время, когда природа оживает и предстает во всей своей красе, зеленый цвет становится очень актуальной темой в декорировании свадеб. Он может присутствовать в любых элементах оформления, в том числе и в букете невесты. Цветы для такого букета найти непросто, но оно того стоит. Орхидеи, хризантемы, тюльпаны, астры, розы и другие цветы в разных оттенках зеленого и в самых неожиданных сочетаниях – это очень эффектно!

Ножку свадебного букета принято обматывать декоративной лентой, но это отнюдь не все, что можно придумать. Сделать ножку еще красивее помогут стразы, бусинки и пуговицы, броши и камеи, подвески и медальоны с портретами близких, кружево и шерстяные нитки, настоящие морские звезды и даже вырезки из книг!

Слово «гладиолус» произошло от латинского gladius, что означает «меч». Другое название цветка – шпажник. Все это вполне обоснованно: по форме гладиолус напоминает именно шпагу. Впрочем, больше ничего воинственного в нем нет, так что в оформлении свадеб гладиолусы можно использовать смело.