Наступила зима. На улице мороз, а дома закончился белый хлеб и так не хочется выходить на улицу, правда? Вот рецепт белого хлеба, свой и вкусный, не выходя из дома.

Ингредиенты: Вода теплая — 400 мл; Мука — 700-800 г; Масло растительное — 35 г; Соль — 15 г; Сахар — 15 г; Дрожжи сухие — 10 г; Пошаговый рецепт.

	Шаг №1 - Тесто можно замешивать комбайном или миксером со специальными насадками. В чашу влить теплую воду, всыпать дрожжи и сахар. Включить комбайн на низкую скорость, чтобы продукты перемешались. Тесто можно замешивать комбайном или миксером со специальными насадками. В чашу влить теплую воду, всыпать дрожжи и сахар. Включить комбайн на низкую скорость, чтобы продукты перемешались.
	Шаг №2 - Далее добавить соль, растительное масло и просеянную муку (добавьте вначале 700 г), продолжая замес. Далее добавить соль, растительное масло и просеянную муку (добавьте вначале 700 г), продолжая замес.
	Шаг №3 - Тесто получится вязким и плотным. Тесто получится вязким и плотным.
	Шаг №4 - Выложить тесто на присыпанный мукой стол и немного вымесить руками. Тесто должно быть мягким и немного липнущим. Поместить тесто в чашу, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и немного вымесить руками. Тесто должно быть мягким и немного липнущим. Поместить тесто в чашу, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа.
	Шаг №5 - После этого подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Каждую - раскатать в лепешку, толщиной около 1 см. После этого подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Каждую - раскатать в лепешку, толщиной около 1 см.

Шаг №6 - Каждую лепешку свернуть в рулет и поместить на противень, застеленный пергаментом и посыпанный мукой. Сверху на рулетах сделать косые надрезы. Накрыть батоны пленкой и оставить в теплом месте на 25 минут. По-желанию можно сверху смазать яйцом или водой - я не смазывала, чуть присыпала мукой. Каждую лепешку свернуть в рулет и поместить на противень, застеленный пергаментом и посыпанный мукой. Сверху на рулетах сделать косые надрезы. Накрыть батоны пленкой и оставить в теплом месте на 25 минут. По-желанию можно сверху смазать яйцом или водой - я не смазывала, чуть присыпала мукой.

Шаг №7 - Выпекать вкуснейшие батоны в предварительно разогретой до 210-220 градусов духовке 25-30 минут. Готовые батоны остудить и нарезать. Хранить такие батоны можно до 3-х дней. Приятного аппетита! Выпекать вкуснейшие батоны в предварительно разогретой до 210-220 градусов духовке 25-30 минут. Готовые батоны остудить и нарезать. Хранить такие батоны можно до 3-х дней. Приятного аппетита!

Источник...