Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2013 г. 07:29 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Скумбриевич»

Рецепт взят из давнего-давнего журнала "Работница". Уверена, что многие даже и не знают о его существовании. А ведь это был самый популярный женский журнал в советское время. И рецепты там предлагались очень даже хорошие!...Итак, как показало время, все новое - хорошо забытое старое. Салат очень вкусный, легкий и тут же сытный!..

копченая скумбрия - 300 гр.
яблоки (не кислые) - 3 шт. (но то очень много, я брала одно)
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
лук - 1 шт. (хорошо заменяется перьями зеленого лука)
cоленый огурец - 1 шт.
майонез - по вкусу
соль-перец - по вкусу
сок лимона

Измельчаем скумбрию, выкладываем в миску.

Режем огурец кубиками и отправляем в миску к скумбрии.

Режем яблоки кубиками и сбрызгиваем соком лимона, чтоб не потемнели, перекладываем к остальным продуктам.

Если используете не перья зеленого лука, то мелко крошим лук репчатый и ошпариваем кипятком, или маринуем в соке лимона (уксусе), или как я - обжариваем, остужаем и тоже в миску,

завершающий этап - крошим яйца и в миску.

Солим-перчим, добавляем майонез и перемешиваем.

Выкладываем в красивый салатник, украшаем дольками крутых яиц и перьями зеленого лука. Или как подскажет фантазия
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник

Рубрики:

кулинария