Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!

Наверняка, у каждого... ну или у большинства из вас есть подобная тетрадь, куда годами аккуратно складывали рецепты ещё ваши бабушки и мамы , вырезая их из "Работниц", "Колхозниц" и других журналов, а также переписывая их из различных источников или со слов знакомых.
 Вот интересный вариант приготовления грудинки. Озаглавлено было "Копчёное сало в луке".

Домашние шпроты

1 кг кильки или мойвы, 2 горсти луковой шелухи, 1 стакан крепкой чайной заварки, 7 лавровых листиков, неполный стакан растительного масла, горошины черного перца по вкусу, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка соли.

Удалим у рыбы внутренности, головы, плавники и хвостики. Промоем и уложим рядами в сотейник. Зальем смесью из подготовленных компонентов. Потушим на маленьком огне 1,5 часа под крышкой.

За это время рыбные косточки размягчатся, а рыбка пропитается ароматом заливки, приобретет красивый золотистый цвет и приятный вкус.

Сотейник снимем с огня и оставим до остывания. Уберем луковую шелуху. Рыбку переложим в банку. Рыба получается на вкус как шпроты. Ее можно хранить в холодильнике до трех суток.

---

Вкусный сытный мисо-суп с водорослями вакаме, тигровыми креветками, сыром Тофу и древесным грибом - это потрясающее яство для любителей японской национальной кухни! Здесь сытная китайская кухня доставка киев посмотреть стоимость в магазине BigWOK поможет вам сделать правильный выбор. Только сытная и полезная пища!

Домашние шпроты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот муж-рыбак скучать не дает, хорошо, хоть чистит и потрошит сам. ))) Итак, берем вот такую рыбную мелочь, чистим, потрошим, голову отрезаем (вообще сюда пойдет и мойва, и килька).

Читать далее...

Самодельные шпроты

Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингредиенты:

1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:

У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40264


Volody24 gl

"Пенёчки" из вафельных коржей

Итак, я взяла: уже известные всем вафельные коржи, накануне сварила картофельное пюре, обжарила свежие шампиньоны, отдельно обжарила лук, перемешала его с грибами, порезала и обжарила небольшими кусочками куриное филе(можно было взять сосиски, но я предпочла им курочку))) На вафельный "лист" выложила часть картофельного пюре, посыпала немного зеленью.. На фото уже третий вафельный лист, поэтому зелени на нем прямо совсем-совсем немного-остатки так скажем)))) Далее- ближе к одному краю выложила полосу начинки-грибочки с луком и курочку... Дала коржу немного "отдохнуть" -пропитаться, минут 5-10 (в это время намазывала следующий корж), затем свернула его рулетом...И так со всеми тремя коржами... Опять временно оставила рулеты в покое-минут 5 дала полежать, чтобы они так сказать смирились с тем, что теперь они рулеты))) и острым ножом нарезала на кусочки... Каждый получившийся "пенёк" обмакнула во взбитое яйцо и обжарила в оливковом масле.. Украсила и подала к столу...Получилась закуска "а-ля вафельные роллы"-вполне достойная как праздничного стола, так и просто для угощения внезапно нагрянувших гостей, учитывая , что все манипуляции заняли у меня от силы полчаса (начинка я думаю, может быть любой-тут дело фантазии))) Franzuzhenka

Отбивные из рыбы "Сырные облачка" - oчень сочнo и безумно вкуснo!

Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!
Вот такие получаются золотистые "Облачка"!!!

5 ОСВЕЖАЮЩИХ И ПОЛЕЗНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЛЕТА.


Выбираем освежающие прохладительные напитки, которые еще и полезны для здоровья.

Зеленый чай с грейпфрутом

Изумительно освежает, бодрит, содержит массу витаминов и очень приятен на вкус.

Ингредиенты для 4 порций напитка:

2 ложки зеленого чая
12 чайных ложек тягучего меда
сок 4 грейпфрутов
несколько листиков мяты на каждую порцию
несколько кубиков льда на каждую порцию

1.Заварите зеленый чай, дождитесь, пока он настоится и слегка остынет, разлейте заварку по высоким стаканам, вмешайте в нее мед и поставьте стаканы в холодильник.

2.Тем временем выжмите грейпфруты и сок поставьте также охлаждаться. Когда заварка достаточно охладится, а стаканы запотеют, достаньте их из холодильника и влейте в заварку холодный грейпфрутовый сок.

3.Положите в каждый стакан кубики льда и пару листьев мяты. Чай готов!

Далее>>>>>>>>>>

Как приготовить молочную колбасу дома

Бытует мнение, что колбасы высокого качества можно приобрести лишь в специализированных мясных лавках, либо на мясокомбинатах, однако это не так. Колбасные изделия, приготовленные в домашних условиях, по самым проверенным рецептам, по достоинству оценят как члены семьи, так и гости за праздничным застольем. К тому же, в отличие от магазинной колбасы, в домашней нет красителей, консервантов, сои, различных стабилизаторов и других вредных веществ. Домашняя колбаса – это самый натуральный продукт и великолепное блюдо, как для семейного, так и для праздничного стола.

Рецепт домашней молочной колбасы




Далее>>>>>>>>>>

Блины с мясом под сырной корочкой

0.5 молока
2-3 яйца
сахар 1-2 ст ложки
соль по вкусу
раст. масло 2 ст. лож.
1 стакан муки.

Читать далее...

Крылышки, маринованные в соевом соусе .


Ингредиенты:
150 мл. соевого соуса,
150 мл. кетчупа,
150 г. лука,
700 г. куриных крылышек.

Рецепт приготовления куриных крылышек в соевом соусе:
Смешать в миске соевый соус и кетчуп. Добавить туда лук и куриные крылышки. Поставить в холодильник мариноваться
на 3-4 часа. Запекать мясо 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 180°С.Крылышки,маринованные в соевом соусе

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Курица,кролик,индюшка":

Часть 1 - Цезарь с гриль курицей
Часть 2 - Рулеты из индейки со сладким перцем
...
Часть 15 - Куриные шарики в сливочном соусе.
Часть 16 - Кролик, тушеный в пикантном соусе.
Часть 17 - Крылышки, маринованные в соевом соусе .
Часть 18 - Крылышки в медовом соусе
Часть 19 - Пасхальный стол.Куриный холодец
...
Часть 24 - Котлетки из индейки с овощами(без глютена)
Часть 25 - Соте из куриных грудок с овощами.Блюда французской кухни
Часть 26 - Классическое южно-индийское карри из курицы

Крылышки в медовом соусе


Что еще можно потушить в этом соусе? Куриные ноги, в которых больше мяса? Можно, но почему-то получается не то. Вроде и мяса больше, и курица та же самая, а крылья все равно вкуснее и ног, и тем более грудок. А вот свиные ребрышки, особенно с хрящиками, получаются в этом соусе не хуже крыльев. Наверное, обязательное условие вкусного мяса в медовом соусе — чтобы было максимально сложно и неудобно есть._1.jpg" width="408" height="428" alt="1 (408x428, 179Kb)" />
Один из лучших способов приготовить куриные крылья, без шуток. Немного похоже на крылышки баффало, кисло-сладкие нежные крылышки и в море вкуснючего соуса. К крылышкам баффало часто подают соус из голубого сыра , палочки сельдерея и моркови и картошку-фри — к медовым крылышкам можно тоже попробовать подать то же самое.

Далее>>>>>>>>>>

Колбаса докторская (рецепт приготовления).





Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Блюда из свинины,говядины,телятины":

Часть 1 - Свинина по-нормандски
Часть 2 - Рулетики из свинины со шпинатом
...
Часть 17 - Замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне
Часть 18 - Тефтели с овощной заправкой
Часть 19 - Колбаса докторская (рецепт приготовления).
Часть 20 - ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА в домашних условиях, удачный эксперимент.
Часть 21 - Как приготовить молочную колбасу дома
Часть 22 - ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА

Серия сообщений "Закуски,рулеты":

Часть 1 - Банкетное блюдо «Калейдоскоп»
Часть 2 - Хрустящие перепелиные яйца-пашот с беконом
...
Часть 33 - Суфле из креветок
Часть 34 - Слойка по-французски .СТБ«Все буде добре»
Часть 35 - Колбаса докторская (рецепт приготовления).
Часть 36 - ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА в домашних условиях, удачный эксперимент.
Часть 37 - Как приготовить молочную колбасу дома
...
Часть 39 - КИШ ЛОРЕН СО ШПИНАТОМ
Часть 40 - РУЛЕТ ИЗ ТВОРОГА
Часть 41 - Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей

Итальянская пицца

Очень нравится мне этот рецепт пиццы. Я в принципе по нему всегда готовлю, а сам рецепт брала здесь urlid.ru/ahv0. Очень вкусная, ароматная. 

Читать далее...

Лазанья для худеющих

 

Серия сообщений "Стройная фигура":
Часть 1 - Вегетарианская диета
Часть 2 - Фруктовый салат с лимонным кремом
...
Часть 27 - Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО
Часть 28 - «ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА» ОТ ДИЕТОЛОГА МАРГАРИТЫ КОРОЛЕВОЙ
Часть 29 - Лазанья для худеющих
Часть 30 - Овсяное печенье для тонкой талии
Часть 31 - Таблица калорийности
...
Часть 46 - Рулет с творожной начинкой
Часть 47 - Салат с тыквой
Часть 48 - НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ КРАСОТА ИЗНУТРИ ВСЕГО за 30 ДНЕЙ

Рыба в медово-соевом соусе

Ингредиенты:
Филе сёмги (или другой рыбы) - 200 гр
Соевый соус - 4 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Кунжут - 20 гр
Перец красный (острый) - по вкусу

Приготовление:
Смешать мёд, соус соевый, перец, перемешать. Положить филе любой рыбы на минут 10, затем присыпать семечками кунжута и поставить в духовку при температуре 180ºС на 12-15 минут. К столу подавать можно с салатом, или овощами на пару. Приятного аппетита!

Volody24 gl

МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ


ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]а дальше фото и мои размышления=>

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Рулет из пельменного теста (раскатывать тесто как можно тоньше) и фарша нарезать поперек, толщиной 2,5 см. Обжарить на сковородке с двух сторон. В форму выложить слой пассированной моркови с луком. Посолить, поперчить. Сверху- рулетики. Между ними дольки свежего помидора, 1-2 зубчика чеснока (разрезать пополам), зелень. Залить смесью сметаны с водой (2:1) до половины уровня рулетов (можно и выше). Запечь в духовке.

 

http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/471242/?page=0

 

Котлеты "Любительские"

Читать далее...

Рецепт закуски по-венгерски

Ингредиенты:
Творог - 450 гр
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. ложка
Паприка сладкая - 1 ст. ложка
Тмин - 1 ч. ложка
Сметана - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо взбить на блендере до однородного состояния, добавить пару ложек сметаны. Пасту намазывать на тосты поджаренные (можно на сковородке без масла). Закуска готова. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЗАЛИВНОЙ

Тесто:
яйца 3шт
кефир 150г
майонез 150г
мука 7–8 ст.л.
соль 1ч.л.
саxар 3ст.л.
разрыхлитель 1ч.л.

Тесто смешать миксером, разрыхлитель добавить в конце. Кефир можно заменить сметаной.
Для начинки капусту нарезать и отварить (молодую можно сразу обжаривать с луком, не отваривая), потом обжарить лук, добавить капусту, вареное яйцо, зелень петрушки, укропа, зеленый лук.

Половину теста вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить начинку, залить остальным тестом. Сверху присыпать кунжутом, если есть. Выпекать  около часа.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43585560569/PIROG-S...k=43585560569&bpid=43585560569

Рыба, запеченная в хлебной крошке

Рыба, запеченная в хлебной крошке (почти как у Д.Оливера)

Рецепт постных котлеток из капусты

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Мука - 0.5 стакана
Манка - 0.5 стакана
Укроп - по вкусу
Соль, чеснок, перец – по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Приготовление:
Вилок капусты разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде около 8 минут, затем измельчить на блендере или через мясорубку вместе с луком и чесноком (по желанию). Мелко порубить укроп. Смешать муку, капусту, лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить манку, всё тщательно перемешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях или муке, жарить на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт вкусной запеканки

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущёнка - 1 банка
Яйцо - 3 шт

Приготовление:
Взбить сгущёнку с яйцами, добавить творог протёртый, тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 160ºС около 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рыбные блюда деткам

В детском питании используют различные виды нежирных морских и речных рыб таких как: треска, судак, навага, серебристый хек и др.

Читать далее...

Рецепт мясного кекса

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Мясо копчёное (колбаса) - 350 гр
Сметана - 100 мл
Майонез - 100 мл
Фасоль консервированная - 1 банка (400 гр)
Сыр - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - 1 ч. ложка
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Смешать сметану, майонез, яйца, всё хорошо взбить миксером или венчиком, добавить муку, гашёную соду, хорошо перемешать, добавить фасоль, перемешать. Мясо и сыр порезать на небольшие кусочки, зелень мелко порубить, добавить всё в тесто, перемешать. Выложить всё в форму, смазанную маслом, выпекать в духовке при температуре 180ºС около 30-40 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пикантные крылышки

крылышки куриные - 28 штук.
аджика - четыре столовых ложки
майонез - четыре столовых ложки
масло топленое - две столовых ложки

Читать далее...

Бораки в духовке (лодочки)

Читать далее...

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

Читать далее...

Лазанья с соусом болоньезе

Видео рецепт>>>

РЕЦЕПТ ДНЯ = ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ = СУПЕР БЛЮДО!!!

ИСТОЧНИК

Для приготовления я использовала: 1 кочан молодой капусты примерно 1,5 кг., 2 большие моркови нового урожая, 4 головки лука,2 болгарских перца, 200 гр. твердого сыра, 200 гр. сметаны, майонез, 1, 5 кг. индюшиного или куриного фарша из бедрышек, рис (добавляйте по вкусу, я люблю поменьше), 2/3 ст., соль, перец.

Чудные маффины с овощами и курицей

Готовится элементарно, а вкус волшебный!

Читаем и смотрим дальше))

Соус томатный для лазаньи

помидоры в собственном соку - 370 грамм
бульон мясной - 125 грамм
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
душица сушеная молотая - 1/2 ч. ложки

Читать далее...

Запеканка с куриным филе и овощами

Читать далее...

~ Хычины на любой вкус

Хычин (карач. - балк. хычын; хычин; хыцын) — пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев, балкарцев и ногайцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почeтных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Ингредиенты для "Хычины на любой вкус"

• Айран (можно заменить на кефир, разбавленный минеральной водой) — 400 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Масло оливковое (или сливочное) — 20 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука — 750 г
• Фарш мясной (телятина, свинина, для 6 штук) — 300 г
• Лук репчатый (натереть на тёрке) — 1 шт
• Чеснoк (пропустить через пресс) — 1 зуб.
• Специи (соль перец)
• Сыр адыгейский (брынза, любой рассольный, для 6 штук) — 200 г
• Кaртофель — 500 г
• Зелень (петрушка, кинза)
• Масло сливочное (для смазывания хычинов)

Рецепт "Хычины на любой вкус"

Необычный весенний пирог с капустой (нежный, легкий)

С первым днем весны Вас мои дорогие!!! А вот и весенний легкий пирог...

На радость!!! 

Читать далее...

Самый простой пирог, но очень вкусный (с любой начинкой).

Самый простой пирог.

 

Ингридиенты:

3 яйца,

1 стак. кефира

1 стак. майонеза

0,5 стак. раст. масла

соль по  вкусу

1 чайн. л. соды,заг. уксусом

муки - 2,5 стакана

Начинку -  на ваше усмотрение.

http://www.liveinternet.ru/users/riga_valentina/post229874399/ - посмотрите этот пост. Там у меня начинки в моих пирожках очень вкусные. Я их и в этот пирог применяю.

Приготовление:

Все взбить венчиком, на вид тесто получается как на оладьи.
Смазать противень, выложить 1 часть теста, затем начинку и остатки теста. Выпекать мин 40-50, при  180* .

Приятного аппетита!

 

Пирог со свежей капустой

 

Читать далее...

Пататопита — Греческий пирог с картофелем и рисом



Пататопита — Греческий пирог с картофелем и рисом

Ингредиенты

2 яйца
пол чайной ложки соли
6 ст.л. оливкового масла
2 стакана пшеничной муки
Для начинки
1 кг картофеля
1 стакан риса
2 стакана жирного молока
3/4 стакана оливкового масла
пол чайной ложки мускатного ореха
пол чайной ложки сушеной мяты
соль
молотый черный перец

Приготовление:

1)Одно яйцо разбить в миску, взбить с солью и 3 ст.л. оливкового масла, затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут.
2)Картофель вымыть, почистить, отварить до готовности (около 20 минут), слить воду. 3)Рис промыть, отварить в течение 7-10 минут, откинуть на дуршлаг. Молоко нагреть. 4)Картофель залить горячим молоком, тщательно растереть в пюре. Добавить рис, оливковое масло, мускатный орех и мяту, посолить, поперчить по вкусу.
5)Круглую форму для выпечки смазать 2 ст.л. оливкового масла. Тесто раскатать в большой круглый пласт, выложить в форму так, чтобы его края немного свисали. 6)Выложить начинку. Выступающие края теста завернуть внутрь. Оставшееся яйцо взбить с 1 ст.л. масла, смазать пирог. Духовку разогреть до 180°С, выпекать пататопиту в течение 30-40 минут.

Серия сообщений "выпечка несладкая":

Часть 1 - Пирог с цветной капустой и сыром.
Часть 2 - ПЕРЕПЕЧИ
Часть 3 - Пататопита — Греческий пирог с картофелем и рисом
Часть 4 - Скумбрия с овощами и грибами, запечённая в тесте.
Часть 5 - Голландский рулет
...
Часть 33 - Рулет веллингтон с говяжьим фаршем
Часть 34 - Закусочные рулетики
Часть 35 - Сырные крекеры «Квадратики»

Цельнозерновые картофельные мини-фокаччи с розмарином


Далее>>>>>>>>>>

Ханум праздничный(МК от Елены Тюфекчи) !!!

Читать далее...

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!

Красивое оформление краев пиццы (несколько способов)

1.

Читать далее...

Пирог с мясом «Легче не бывает»

 

Капустные булочки

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем  сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.  При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин. Капустные булочки Капуста белокочанная – 200гр Мука – 1,5-2 чашки Сухие дрожжи – 1 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Соль – 1 ч.л. Кукурузная мука или манка (для обсыпки) У листьев капусты удалит жесткие прожилки, мелко нашинковать (я натерла на крупной терке).  Разогреть оливковое масло, положить целый зубчик чеснока и капусту, прикрыть крышкой и обжарить 10 мин (до мягкости). Охладить.  <<

Читать далее...

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"

 

Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.

Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.

Паровые булочки с лососем на капустной подушке от Valentina Zurkan/Becker

Читать далее...